西安自然树蒙特梭利幼儿园蒲公英班烹饪课——端午即食🫔粽子

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<p class="ql-block">  历史上关于粽子的记载,最早见于汉代许慎的《说文解字》。“粽”字本作“糉”,芦叶裹米也。从米,葼声。西汉把粽子做为最早出现的端午时食,应属“枭羹”。《史记》“孝武本纪”注引如淳言:“汉使东郡送枭,五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟,故食之”。大约因为枭不易捕捉,所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角-粽子,在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝,粽子才成为端午的应节食品。粽子应该算得上是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品了。</p><p class="ql-block"> 200年后南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说:“屈原五月五日投汨罗而死,楚人哀之,遂以竹筒贮米,投水祭之。”,按《齐谐记》说法,因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃,因此创造了粽子这种形色。</p> <p class="ql-block">  今天,就带着我们的小小厨师们来一起包粽子尝尝。</p><p class="ql-block"> 首先,清洗昨晚泡好的粽叶🥰并剪掉多余的部分</p> <p class="ql-block">  全部清洗之后,到了准备材料的部分,有糯米,粽叶,红枣,还有甜甜的红豆沙😊</p> <p class="ql-block">  来个大合照</p> <p class="ql-block">  仔细听听老师讲是怎么把这么多糯米放在这么小的粽叶里😌😌😌</p> <p class="ql-block">  到了最期待也是小厨师们最喜欢的环节,包粽子,哈哈,我们来啦</p> <p class="ql-block">  经过了几番努力💪之后,我们一个个可爱的小粽子出现啦🥳</p> <p class="ql-block">  这是我们粽子的大合影</p> <p class="ql-block">  上锅蒸🤔</p><p class="ql-block"> 经过了漫长的等待之后,我们终于看见了一个个香气铺鼻的粽子,也迎来了分享的时刻🎉</p> <p class="ql-block">  准备工作要做好😌</p> <p class="ql-block">  我们不仅有在幼儿园吃的,还有带回家给爸爸妈妈分享的哦🥳🥳🥳</p> <p class="ql-block">  拿到了美味的粽子回家喽。</p><p class="ql-block"> 在这里祝所有的大朋友小朋友节日快乐哦,端午安康💖</p>

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