打造放心餐厅，创建平安校园——连蒲（第十二）小学2020—2021学年度下学期第十五周餐厅工作回顾

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一、纪诗人、包粽子、吃粽子，过端午。 　 1、端午节的由来——纪念屈原：屈原是楚国诗人及政治家，因主张政治改革，触犯到贵族大臣们的利益，遭到排挤和流放，最后楚国被秦国打败，屈原悲愤不已，跳入汩罗江，以身殉国，老百姓为了纪念屈原，就把他跳江的日子定为端午节。 　　2、农历五月初五端午节，是我国传统节日之一。2021年6月10日，我校部分师生和餐厅员工一起体验民间习俗——包粽子。以实际动手操作，让学生感受传统节日的习俗。 　3、满满三锅粽子，开始煮粽子。 4、香甜软糯的粽子出锅了…… 　　5、瞧，孩子们吃的可高兴😃了。 　　6、教导主任魏建莉和孩子们一起感受传统节日的气息——吃粽子。 　　二、时刻抓安全——食品安全排查。 　　三、食品安全是第一，培训、检查不松懈。 　　四、食品安全管理员耿根林、厨师长陈辉验收原材料。 　　五、营养丰富、荤素搭配。 2021年6月7日（星期一），午餐。 白玉米饭 土豆烧牛肉 花白炒粉条 牛奶 2021年6月7日（星期一），晚餐。 冬瓜肉片 西红柿炒葫芦 杂粮粥 2021年6月7日（星期一），学生就餐。 2021年6月8日（星期二），午餐。 大肉包子 酸辣土豆丝 时令水果——香蕉 江豆小米稀饭 2021年6月8日（星期二），晚餐。 西芹炒花生米 番茄炒鸡蛋 红枣醪糟汤 2021年6月8日（星期二），学生就餐。 2021年6月9日（星期三），午餐。 金银米饭 鱼香肉丝 西红柿炒包菜 排骨玉米汤 2021年6月9日（星期三），晚餐。 烧饼 丸子烩菜 2021年6月9日（星期三），学生就餐。 2021年6月10日（星期四），午餐。 大盘鸡拌面 酸辣白菜 西红柿鸡蛋汤 2021年6月10日（星期四），晚餐。 韭菜炒鸡蛋 家常西葫芦 黑米稀饭 2021年6月10日（星期四），学生就餐。 2021年6月11日（星期五），午餐。 红枣粽子 红烧肉 爆炒三丝 绿豆米汤 2021年6月11日（星期五），晚餐。 芝麻花卷 牛奶 2021年6月11日（星期五），学生就餐。 　　六、教导主任魏建莉陪餐，餐餐到。 　七、光盘行动，从我做起。 　八、进行卫生大扫除及消毒工作。 　　粽子黏黏，思念甜甜；粽子软软，祝福闪闪；粽子香香，健健康康；粽子大大，财运佳佳；粽子多多，快乐多多。祝大家端午节安康！