<p class="ql-block"> 所有的事情都需要付出时间和精力，更何况是爱!</p><p class="ql-block"> 吃过晚饭，突然发愁明日儿子的早餐做什么，每天不外乎煎鸡蛋炒鸡蛋煮鸡蛋加面包馒头米粥牛奶，不仅儿子烦了我也心生愧意!前两个月，由于右手不便，很少做饭，已经对不住爷俩了，早有弥补之意。思量一番，下楼买些牛肉，切来剁剁，调馅伴料，团些牛肉丸子以备明早生氽，说起生氽肉丸，也是得老娘亲传，和剁饺子馅一样，我用有肥有瘦的牛肉，切丁剁碎，剁时加盐、姜和葱，其间左手剁累了，儿子也来鼎力相助，半小时后剁成，蛋清、淀粉、酱油和水和一小碗，加入馅中，用筷子同一方向搅拌，直到拌匀有搅劲，开时团成丸，一个个摆放盘中，以待明天一早下锅。 </p><p class="ql-block"> 忙活半天，刚要洗手，某人加班回到家，可怜的还没吃晚饭，遂添水烧锅，现团丸子下水，又加些中粮香雪挂面一块煮之，红萝丝配色，伴之大葱香菜，出锅盛碗一气呵成，再滴点香油加些胡椒，郑氏牛肉丸子面大功告成，那个香啊，飘了满屋……</p>