食品安全防患未然——蒲城县第七幼儿园“食品安全应急演练”

念往昔

为进一步加强校园食品安全管理工作，全面提升食品安全管理工作的协调能力和实战处置能力，有效预防、及时控制和消除安全事件及其危害。2021年6月9日上午蒲城县第七幼儿园举行了"食品安全应急演练"。 演练前 副园长董小亚带领全体教职工学习“食品安全应急演练方案”，明确各人分工职责，为演练做好准备工作。 演练中 幼儿吃过早点后，小一班、中三班分别有2名幼儿出现了呕吐、头晕等现象。班主任老师立刻向保健室和相关领导上报突发事件，并及时联系发病幼儿家长说明情况。另一名老师及时、有序的组织其他幼儿快速撤离现场，做好幼儿情绪安抚工作。 　　园长曹敏第一时间了解情况，立即启动“食品安全应急预案”，各小组成员按照职责分工紧张有序地展开急救工作。 　　班级老师立即对幼儿呕吐物进行留样、清理、消毒处理！ 　　保健医快速到达现场，了解情况后进行了简单的应急处置，并和班主任将幼儿送至医院做进一步详细检查。 　　厨房负责人对留样食品、库房进行封存，保护现场并做好记录，等待疾控中心人员现场取样，并禁止无关人员出入厨房。 　　办公室工作人员及时入班，对发病幼儿家庭地址、发病时间、呕吐次数、主要表现等进行详细记录！ 演练后 所有参与人员在会议室召开了“食品安全应急演练反馈会”，各负责人分享了演练过程中的优点与不足。园长曹敏指出，必须高度重视校园食品安全工作，应当进一步完善应急预案，增强应对突发事件的处理能力。 　　此次演练，对我园教职工来说是一次培训、教育、提高的过程；也是一次学习应急处理流程，提高危机意识、责任意识的机会。我园将竭尽所能做好食品安全工作，保障幼儿的生命安全。