<p class="ql-block">我喜欢吃粽子，特别是用大黄米包的粽子吃起来感到更柔透、更香。黄米，有两种，分别是小黄米和大黄米，小黄米是由粘谷子碾出的米，而大黄米是由黍子碾出的米，颗粒大吃起来柔透，也更香，而人们也通常大都用大黄米包粽子。</p><p class="ql-block">我记得小时候过五月节，妈妈总是提前把七八天把大黄米用水泡在盆里，每天必须新换一次水。过节前一天妈妈找出一些大枣也用水泡好，</p><p class="ql-block">妈妈包粽子的手法决对娴熟，我坐在小板凳上双手托着下巴在细心的观看着妈妈的每一个细节。只见妈妈把粽子叶铺在桌子上，随后又卷起一个桶，然后抓起一颗大枣放在里面，上面放满大黄米，又在大黄米上面又放上两颗大枣，然后把粽子叶折起，用事先准备好的蔴陵扎紧。就这样，一个粽子还不到半分钟就包好了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">吃粽子的习俗已经有很久的历史了，据说在公元前278年的五月初五这一天，楚国有一位爱国爱民大夫叫屈原，当时屈原看到秦军攻破了楚国好多城池。当屈原看到这一切，心如刀割，但他却无力回天，他忧国忧民，抱起一块石头投入汨罗江，以死明志。</p><p class="ql-block">人们得知屈原投江后，为了不让海兽吃屈原的尸体，便纷纷来到汨罗江边投放粽子和雄黄酒之类。以此来记念这位伟大的爱国主义者。</p> <p class="ql-block">五月节，除了吃粽子，还有好多习俗。五月初四这一天见妈妈特别忙，妈妈找来五种颜色的线，给我和哥哥制作五色线，又给我和哥哥每人绣了一个大大的荷包。五月初五这天天还没亮我哥哥都磨拳擦掌的躺不住了。妈妈拿出五色线分别系在我和哥哥的手腕和脖子上，又把一个大大的荷包挂在胸前，并叮嘱我们不要摘下来。说是可防毒虫伤害，除邪避凶。只到夏天下雨发河摘下来放入河水里冲走，说是把身上的疾病和邪气冲走了。</p> <p class="ql-block">天刚亮，村里孩子们就像出笼的鸟儿，是他们帅先把这沉睡了一夜的小村庄沸腾了起来！他们的脖子上，手腕上也都系上了五色线，他们的胸前同样也挂着一个大大的荷包。我们出门向东不到二里路就是凌源市最有名的双泉寺，庙里有两个山泉，寺庙也因此而得名。我们过节这天一大早都要到双泉寺洗脸说是一年不眼睛疼。</p> <p class="ql-block">我们採摘了不少的艾叶，鼻孔，耳朵都塞满了艾叶，说是能起到防温疫的作用。当我们进家门时妈妈早已把粽子煮好了，锅里还给我们每人煮了两个鸡蛋。妈妈把粽子放到碗里，放上糖我和哥哥吃的是那样的津津有味！</p><p class="ql-block">六十岁了，也有十几年没过上那样的五月节了，我远离家的千山万水——长春很想吃粽子，无奈只好回味一下这童年的节日！</p> <p class="ql-block">图片源于网络，在此致谢！</p><p class="ql-block">于长春！</p>