沃美林恩幼儿园—食品安全教育

V-kids沃美国际班

“民以食为天，食以安为先”！幼儿食品安全关乎着每一名幼儿的健康。食品安全问题始终是社会热点，无论过去、现在还是今后一段时期，食品安全问题都会被社会高度关注。为此，我们将“预防食物中毒”这一块带入课堂，让孩子们有更清楚的了解。 　　通过本次活动，使幼儿树立了食品卫生安全意识，有效提高应对食物中毒后的紧急处置能力、时时警惕食物中毒事件的发生。同时让我们的孩子知道，三无食品，过期食品对人体的危害，做到切实保障幼儿的身体健康。 幼儿食品安全基本常识常识一：白开水是儿童的最佳饮品 白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。有喝饮料习惯的孩子，常常会食欲不振、多动、脾气乖张，身高体重不足。常识二：膨化食品尽量少吃或不吃 油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒，这些都是孩子们最喜欢的膨化食品。检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析有其一定的缺陷，只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。若运动不足，会造成人体脂肪积累，出现肥胖。儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。常识三：营养补品千万不能随意吃 家长们认为，给孩子吃补品会促进生长发育，更希望通过它提高孩子的智力，因此会选购各种营养滋补剂，如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草，花粉等营养品。孰不知这些补品对成人可能有益而无大碍，但对儿童却经常会引发很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。 怎样预防食物中毒呢？1.少吃冷饮，不在游动摊点买零食吃。少吃油炸食品、冷饮和甜食等。2.夏季各种瓜果较多，需要注意食物卫生，避免苍蝇叮咬，水果要清洗干净。3.天气热，细菌、真菌繁殖加快，食物较容易变质，应预防食物中毒，不宜吃剩菜剩饭。4.不吃过期的食物和零食。不吃霉变的粮食、花生米，发芽的土豆等等。5.吃饭或者吃东西之前，一定要先洗手，彻底洗干净。平时也要注意勤洗手，养成良好的个人卫生习惯。 　　最后，通过一首食品安全的歌谣，让每个孩子知道食品安全的重要性，预防食物中毒，保护我们舌尖上的安全! 　　通过对食品安全知识的了解，孩子们知道了什么东西不该吃，什么东西要多吃，怎样正确吃东西，吃正确的东西。有效的预防了孩子们生活中的食物中毒现象！