尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐——乐贝儿幼儿园食品安全宣传周

小华

全国食品安全宣传周来了！2021年6月7日为食品安全宣传周主题日，今年的主题为：尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐。 　　围绕宣传周主题，突出“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”，按照“贴近学校实际、贴近师生生活”的原则，通过各种宣传形式和途径，进一步提高学校师生的食品安全意识，进一步增强学生对假冒伪劣食品的认知能力和维权意识，进一步提高学校食品从业人员的食品安全主体责任意识，进一步落实《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、法规、条例和学校食品安全管理制度，加强学校食品安全知识及相关法律法规的宣传和普及，努力营造“关爱生命，关注食品安全”的良好氛围。为了更好的开展食品安全宣传活动，我们制定了食品安全活动方案，更加系统、有条理的开展幼儿园食品安全宣传活动。 什么是食品安全？     食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据食品安全定义，食品安全是“食物中有中毒、有害物体对人体健康影响的公共卫生问题” 紧扣食品安全与营养宣传主线形式，给幼儿开展食品安全与营养教育课，着力提升幼儿的食品安全及营养意识。 一、食品安全常识 1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。     2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。 4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 5、少吃油炸、油煎食品 　　食品安全标准是指为了保证食品安全，对食品生产经营过程中影响食品安全的各种要素以及各关键环节所规定的统一技术要求。食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。 食品安全标准应当包括下列内容： （1）食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定； （2）食品添加剂的品种、使用范围、用量； （3）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求； （4）对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求； （5）食品生产经营过程的卫生要求； （6）与食品安全有关的质量要求； （7）与食品安全有关的食品检验方法与规程； 　　（8）其他需要制定为食品安全标准的内容。 以“光盘”为荣，做到珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，杜绝舌尖上的浪费，小朋友们也更加懂得珍惜粮食，光盘行动。 食品安全，责任如山。在未来的工作中，我们更会把食品安全当做重中之重，一如既往地确保幼儿饮食安全，为幼儿营造一个安全健康的生活环境，使得他们在健康快乐的成长。