<p class="ql-block"> 今天我学会了包饺子，包饺子虽然看起来很简单，但是想把饺子包的又好看又好吃可不是个容易的事呀！</p> <p class="ql-block"> 第一步，和面。准备好面和水还有一个盆，先在盆里倒入面粉，再倒入适量的水把它们混合在一起？要是面多了就加水，要是水多了就加点面，但是一定要一点一点的尝试，千万别一下子加一个澡盆子那么多。</p> <p class="ql-block">第二步，擀皮。准备好一个擀面杖，把和好的面倒出来，搓成一个长条状，再揪成一小个一小个的，用手揉圆，然后用擀面杖把揉圆的小球压扁，用擀面杖上下滚，左右滚，慢慢就变成了一张张的饺子皮。</p> <p class="ql-block"> 第三步，调饺子馅。我要包猪肉大葱馅的饺子。准备好猪肉馅，大葱剁碎，耗油，酱油，少许糖，十三香，料酒，然后搅拌均匀，香喷喷的猪肉大葱饺子馅就和好啦。</p> <p class="ql-block">第四步，包饺子。这可是一个技术活了，饺子好不好看都在这一步啦。拿起一个饺子皮，放一勺饺子馅在饺子皮上，把饺子皮中间对折捏上，再把饺子皮两边捏上，然后用左手和右手的户口用力一捏，一个白白胖胖的饺子就做好了。</p> <p class="ql-block">第五步，煮饺子。在锅里倒上三分之二的水，等水煮沸把饺子放进去，顺时针的一圈圈搅动，大概十分钟左右，白白胖胖的饺子一个一个像小帆船一样浮在水面上的时候，饺子就煮好了，捞出来就可以吃啦。</p> <p class="ql-block"> 虽然自己包的饺子看起来丑丑的，但是吃起来真的好开心啊！</p>