【学思笃行•班本课程活动】嘿，萌蛋来袭！——中三班班本课程故事分享

小黛

缘起 膳食中一道美味的西红柿炒鸡蛋勾起了孩子们最初的味蕾记忆，也成功地激发了孩子们对鸡蛋的兴趣和探索的欲望。鸡蛋好像听到了孩子们的心声，当鸡蛋遇到孩子们，会碰出怎样的火花呢？在成人的眼里，“蛋”似乎十分简单。可是，在孩子的眼里“蛋”是一个神秘的世界，它是一个迷，是一首诗，更是一个讲不完的故事。 哪些动物会生蛋？蛋是小朋友们非常熟悉的物品，可是哪些动物会生蛋呢？讨论：诗韵：母鸡会生蛋，还有鸭子也生蛋！诚诚：我们家的乌龟到夏天会生蛋，我每天都看自然角的乌龟！王朔：鸟类也是生蛋的，例如鸽子蛋，鹌鹑蛋！又又：我看过书上蛇也是生蛋动物！蛇宝宝就是从蛋壳里出来的！ 教师的思考与支持：在班本活动开展的过程中，以孩子的兴趣与生活经验出发，基于儿童视角思考，设计关于蛋的调查表，家园合作，一起探秘萌蛋的故事！ 蛋蛋比大小那么多动物会生蛋，生出来的蛋都是不同的。“不同的蛋大小一样吗？”、“那什么蛋比较大？”、“什么蛋比较小？ ”孩子们的问题接踵而来，不如我们来比一比！辰辰：哇，这个蛋好大啊，白白的，这是什么蛋？潼潼：这是鹅蛋，我带来的，你们看第二个蛋是鸭蛋，我喜欢吃咸鸭蛋！恬恬：咦，这个蛋是鸡蛋，最小的是鹌鹑蛋，小班的时候我们还比赛剥鹌鹑蛋的呢？那排在鹌鹑蛋前面的这个是什么蛋呢？比鹌鹑蛋大，又比鸡蛋小！ 教师思考与支持：收集了各种常见的蛋，不同大小的蛋引起了孩子的好奇，通过给蛋从大到小或者从小到大的排序游戏，帮助孩子认识和比较物体的差异。 辨别生蛋熟蛋蛋的大小分清了，那么怎么区别生蛋和熟蛋呢？ 瑶瑶：我用放大镜来看看，咦？可是怎么看也分辨不出来呀！还有什么好方法呢？ 莹莹：老师，姐姐在家里做过实验的，用手电筒照什么也看不见肯定是熟蛋，生蛋能看到网一样的东西。 小聿：还可以拿起摇一摇，我如果能听到声音，那就是生鸡蛋啦，如果没有声音，就是熟鸡蛋了。莞怡：妈妈说可以把鸡蛋转一转，能转圈圈的是生鸡蛋，不会转圈圈的是熟鸡蛋哦。 关于鸡蛋的小实验如果鸡蛋宝宝在水里会是什么样呢？鸡蛋可以漂浮在水面上吗？ 教师思考与支持：幼儿园的科学教育活动是引发、支持和引导幼儿主动探索，并获得有关物质世界及其关系的经验的过程。由分辨生熟蛋的方法引发猜想，如果把生蛋和熟蛋放在水里，会有什么变化？在班级开展小实验《漂浮的鸡蛋》，幼儿将生蛋和熟蛋做好标记，然后分别放在清水、糖水、盐水。水中加入糖的时候鸡蛋始终没有变化，加入盐的时候，无论是生鸡蛋还是熟鸡蛋随着盐的增加都可以逐渐升起来时，幼儿很兴奋，也很投入。通过实验，幼儿基本了解了盐可以增加水的浮力这一现象。 护蛋行动我们来扮演一次鸡妈妈，一起来保护蛋宝宝。在进行护蛋行动之前，小朋友们对即将开展的护蛋行动做了自己的计划。回家后和爸爸妈妈一起参与进来，根据自己的计划，小朋友们开始对蛋宝宝进行保护啦！看！他们把蛋宝宝保护的多好呀！ 耀灵：“你用什么保护鸡蛋的呀？我和妈妈编了个网兜，这样挂在身上很方便！”佳铭：“我用的是糖果罐，然后用纸裹好鸡蛋，这样才不会碎！”心心：“我把蛋宝宝挂在胸前，只要有我在，蛋宝宝就不会出事情的！” 上课、吃饭、睡觉、区域游戏时，我们都带着蛋宝宝哦～ 呜呜呜，蛋宝宝碎了，我的护蛋任务失败了～ 小朋友们对这次的护蛋行动意犹未尽。他们在爸爸妈妈的帮助下，和他们一起对护蛋行动进行了心得分享。 蛋蛋美食“哎呀，游戏时候鸡蛋打破了，怎么办呢？”“没关系，老师有办法。” 打破的蛋先看一看，里面有什么呢？有黏黏的蛋清，还有圆圆的蛋黄，仔细观察蛋壳里有一层薄薄的白白的膜呢……老师还能把它变成美味的食物呢！我们都有些迫不及待啦…… 　　炒蛋前孩子拿着鸡蛋小心翼翼地问"老师，这个蛋是不是受精蛋？里面会有小鸡吗？"孩子亲自感受鸡蛋的外壳，从"摸""闻""炒""尝"的过程中感受液态的鸡蛋在高温的作用下变成固态。 回到家中，我们也是小小厨师，解锁更多的蛋美食……春天来临之际，香椿炒鸡蛋最是一鲜呢，还有香香甜甜的蛋糕也需要鸡蛋哦，茶香四溢的茶叶蛋真好吃呀…… 关于“蛋”我们还可以玩……教师思考与支持：关于蛋的探索还可以结合蛋主题活动开展自主游戏，为幼儿提供丰富有效的材料，引导幼儿在自由、宽松的气氛中主动探索、学习，区域游戏是体现幼儿在玩中学，学中玩，寓教育于游戏中的形式好之一。语言区：投放关于蛋的绘本故事，如《最奇妙的蛋》、《一颗完美的蛋》、《各种各样的蛋》等。通过阅读，了解更多关于蛋的知识和故事…… 建构区：搭建蛋塔利用鸡蛋和瓶盖在圆形纸板上进行垒高、搭建，并保持每层平衡。 益智区：母鸡下蛋根据题卡上母鸡所在的位置，在蛋盒相应的位置里放上鸡蛋。 美工区：蛋壳贴画：自由创作蛋壳贴画，运用多种材料装饰。蛋壳彩绘：运用材料大胆地在蛋壳上装饰简单的图案。 自然角里的蛋：蛋壳除了可以用来做粘贴画和彩绘，还有什么用处呢？瞧！我们可以把蛋壳当做小花盆，放进营养土，撒几颗种子，期待长出小苗苗。 碎碎的蛋壳可以当做肥料，撒在盆里，给蔬菜宝宝输送养分呢… 一起孵小鸡啰“小小蛋壳儿把门开，我们一起孵小鸡啰！”听说孩子们想要孵蛋，班上爸爸妈妈们积极响应，马上买来了孵化器和受精蛋，小鸡孵化出壳时间是21天，孵化温度36一37c度，还需要湿度控制和自动翻蛋，孩子主动观察鸡蛋里胚胎的成长，给孵蛋器加水，做记录等。 7天～鸡蛋里的红血丝能够清楚地看到了… 15天～小鸡的头很清楚的能看到了呢…… 19天～小鸡似乎要出壳了…… 21天～一只小鸡宝宝如约而至，破壳新生…… 神奇一刻：在第一只鸡宝宝诞生的前后3小时里，其它的鸡宝宝都陆陆续续出壳啦…… 小鸡的诞生让老师和孩子们都非常激动，共同讨论小鸡的名字！ 鸡宝宝原来这么小，一出生就毛茸茸的，真可爱！ 我要轻轻地捧着它，它是我的好朋友！ 我给它起名“毛毛”，因为它的毛都是炸开的，软软的！ 总结：我们班级此次关于蛋的班本活动源于幼儿对蛋有着浓厚的兴趣，但对蛋的认知仅是一些感性经验，对蛋的结构、孵化等知识并不了解，所以每一个活动围绕着孩子每一次探索蛋秘密后提出的问题渐进式开展。在“认识各种各样的蛋”、“护蛋行动”、“蛋美食”、“玩蛋”、“蛋的孵化”等活动中，不仅可以追随幼儿的兴趣，培养幼儿的观察能力、探索能力、口语表达能力及动手操作能力，同时，创造能力、自主学习能力也得到发展。