你了解韭菜吗?它是一个非常好的蔬菜

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<p class="ql-block">1、可以调理生殖系统</p><p class="ql-block">两种做法:</p><p class="ql-block">①韭菜粥</p><p class="ql-block">❶配料</p><p class="ql-block">鲜韭菜50克,韭菜籽、10克(研细末),粳米100克,细盐少许。</p><p class="ql-block">❷做法</p><p class="ql-block">先煮粳米为粥, 待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、</p><p class="ql-block">细盐,稍煮片刻即成。</p><p class="ql-block">❸功能:</p><p class="ql-block">调理生殖系统、健脾暖胃。</p><p class="ql-block">②韭菜炒鸡蛋</p><p class="ql-block">❶配料新鲜韭菜100克,</p><p class="ql-block">❷做法</p><p class="ql-block">洗净切</p><p class="ql-block">碎,鸡蛋 3只(去壳),同切碎之韭菜捣匀,用素油、食盐同炒至熟佐食。</p><p class="ql-block">功能:温中养血、温肾暖腰膝。</p><p class="ql-block">2、治白dai</p><p class="ql-block">醋煮韭菜籽焙干研末,炼蜜为丸。</p><p class="ql-block">空腹以酒送服,每次30丸(丸如梧桐子大)。&nbsp;</p><p class="ql-block">3、治血崩,4、治子宫脱垂</p><p class="ql-block">韭菜半斤。</p><p class="ql-block">煎汤后坐浴。&nbsp;</p><p class="ql-block">5、治产后血晕</p><p class="ql-block">6、治孕吐</p><p class="ql-block">韭菜汁50毫升,生姜汁10毫升,加糖适量,凋服。</p><p class="ql-block">7、治鼻出血</p><p class="ql-block">韭菜捣汁1杯,夏日冷服,冬天温服;阴虚血热引起鼻衄,用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。&nbsp;</p><p class="ql-block">8、治翻胃</p><p class="ql-block">韭菜汁二两,牛乳一盏。上用生姜汁半两,和匀。</p><p class="ql-block">温服&nbsp;</p><p class="ql-block">9、治慢性便秘</p><p class="ql-block">韭菜有“绿色蔬菜之王”美称,含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,能刺激肠道,增强肠蠕动,有利于粪便的形成,及时将体内过剩的营养物随 粪便排出,有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。另外,这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来,随大便排出,故有“洗肠草”之称。也可用韭菜 根叶捣汁1杯,温开水加少许酒冲服。</p><p class="ql-block">10、治赤痢</p><p class="ql-block">韭菜一把去梢取汁,和酒l盅,名日“韭汁酒”,温服。</p><p class="ql-block">11、治痔疮</p><p class="ql-block">韭菜不以多少,先烧热汤,以盆盛汤在内,盆上用器具盖之,留一窍,却以韭菜于汤内泡之,以谷道坐窍上,令气蒸熏;候温,用韭菜轻轻洗疮数次。</p><p class="ql-block">12、治脱肛不缩</p><p class="ql-block">生韭一斤。细切,以酥拌炒令熟,分为两处,以软帛裹,更互熨之,冷即再易,以入为度。</p><p class="ql-block">13、治顽癣,14、牛皮癣</p><p class="ql-block">可用生韭、蒜各30克,捣烂如泥,烘热后用力擦患处,每日1次,连续数日。</p><p class="ql-block">15、治过敏性皮炎</p><p class="ql-block">16、治汗斑</p><p class="ql-block">韭菜捣汁,每日晨起外擦患部2次。连用4~5日。</p><p class="ql-block">17、治过敏性紫癜</p><p class="ql-block">18、治荨麻疹</p><p class="ql-block">韭菜、甘草各五钱,煎服;或用韭菜炒食。</p><p class="ql-block">19、治漆疮作痒</p><p class="ql-block">20、治盗汗、自汗</p><p class="ql-block">韭根适量煎汁内服,每日2次。</p><p class="ql-block">21、跌打损伤</p><p class="ql-block">韭菜或根,捣烂敷外伤处能消肿疲血肿痛止痛、止血。或鲜韭菜三份,面粉一份。共捣成糊状。敷于患处,每日二次。</p><p class="ql-block">22、治扭伤腰痛</p><p class="ql-block">生韭菜或韭菜根30克,切细,黄酒90毫升,煮沸后,趁热饮服,每日l~2剂。</p><p class="ql-block">23、治金疮出血</p><p class="ql-block">24、治聤耳出汁</p><p class="ql-block">韭汁日滴三次。</p><p class="ql-block">25、治百虫入耳不出</p><p class="ql-block">26、抗疲劳</p><p class="ql-block">韭菜中含有蒜氨酸,这种物质可以转变为大蒜素,又与维生素B1结合生成蒜硫胺素,而蒜硫胺素具</p><p class="ql-block">有与维生素相同的生理活性,能够加速乳酸(疲劳物质)分解,因此它具有抗疲劳的作用。</p><p class="ql-block">27、降血脂</p><p class="ql-block">韭菜富含钾、维生素等元素,改进体内钾钠平衡,具有促进食欲和降低血脂的作用,抑制食物中胆固醇的吸收。</p><p class="ql-block">28.治消渴引饮无度</p><p class="ql-block">韭苗日吃三、五两。或炒或作羹,无入盐,但吃得十斤即佳。过清明勿吃。</p><p class="ql-block">29、治中暑昏迷</p><p class="ql-block">韭菜捣汁,滴鼻。</p><p class="ql-block">也有一些人不适合吃韭菜,比如,阴虚火旺者(症状:心烦,颧骨潮红,口干不想喝水,舌红少苔,盗汗等),患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃, 易引起过敏的人也不宜吃。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。</p><p class="ql-block">温馨提示</p><p class="ql-block">由于韭菜不易消化,所以一次不应吃得太多。</p> <p class="ql-block"><a href="https://mp.weixin.qq.com/s/UVCcJhGvIWY6-eBvW195_Q" rel="noopener noreferrer" target="_blank">查看原文</a> 著作权归作者所有</p>