守初心担使命共筑校园食品安全—记上林县学校食品安全管理人员能力提升培训，（第一组）

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俗话说“食以安为先”，学校食品安全，责任重于泰山。2021年6月1日，2021年上林县学校食品安全管理人员能力提升培训班在柳州市柏曼酒店举行开班仪式。来自上林县各学校食品安全管理人员的100名干部参加培训，上林县教育局为了提升本县食品安全管理人员的责任感、使命感和紧迫感，携手广西教育学院主办了此次培训，着力提升校园食品安全管理水平，强化学校食堂食材安全管理，保障广大师生“舌尖上的安全”。 签到入住开班仪式 　　开班仪式由会务组胡丽蓉老师主持。广西教育学院副院长罗国干致词，罗副院长给参训学员带来了问候、鼓励，并对此次培训提出希望。我县教育局安稳股股长樊志江发表了讲话，他就培训活动提出了两个要求：一在培训期间要遵守学习纪律；二要明确学习要求，认真学习，做到学以致用，全面提升自身管理素质。学员代表罗雷源老师代表全体学员承诺：在接下来的几天培训我们将严格遵守培训管理制度，绝对服从培训的各项要求，按质按量完成学习任务。 专家讲座 　　开班仪式结束后，柳州市第一职业技术学校副校长王佩娟老师为我们作题为《不忘初心认真履责——为校园食品安全筑牢防火墙》的讲座。王副校长从食堂食品安全制度建立；食堂食品安全操作；规范食堂食品安全监管三个方面进行讲述，结合柳州市第一职业技术学校食堂的具体做法，讲座深入浅出、旁征博引，具有一定的理论深度，又融入很多实践中的思考、总结，具有很强的思想性，针对性和操作性。 　　 6月2日上午，柳州市教育局政策法规科科长、全国青少年普法网法治教育专家林炜老师给我们带来《禁毒宣传教育》专题讲座，林老师通过真实具体的案例，让我们充分认识到毒品的危害性以及禁毒工作的重要意义，积极参与预防和惩治毒品违法犯罪行为，保护公民身心健康，维护社会秩序是全民的共同责任；青少年是我们祖国的未来，如何教育孩子拒绝毒品，学校、家庭肩负着重要的责任。 　　下午，林老师作《中小学校食品安全教育》专题讲座。“民以食为天，食以安为先”，林老师强调：“食品安全事关中小学生生命健康天大的事，也是成长过程中最基本的需求，群众关心、社会关注，各级党委、政府和学校应当引起高度重视”。讲座内容丰富，以典型案例进行分析，让我们增长了知识，增强了意识，明确了责任，受益匪浅。 分组研讨促交流 　　6月3日上午，100位学员分成10个小组就“现阶段学校食品安全管理存在的主要问题有哪些？” 进行分组研讨。各组围绕研讨主题，结合本校存在突出问题开展热烈的讨论和交流，最后各组派一位代表依次向全体学员分享组内研讨总结。 此次研讨、学员们更加意识到作为学校食堂管理者，肩负使命、责任重大，我们要始终贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求：最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保校园“舌尖上的安全”。 参观基地 　　6月3日下午，全体学员前往柳州市禁毒教育基地、柳州市第一职业技术学校参观学习 。 在柳州市禁毒教育基地，我们学员在讲解员的引导下，详细了解了禁毒简史、毒品知识、预防教育、模拟制毒工厂、360影视互动等功能展区，深入体验了毒驾、吸毒人脸变化模拟系统等电子科技设备。通过高科技产品互动、仿真毒品展示、真实案例剖析等形式，让我们直观生动地感受到了毒品对个人、家庭、社会的严重危害，进一步提升了对禁毒工作重要性、毒品危害性的认识。参观结束后，全体学员承诺坚决与毒品作斗争，保证不吸毒、不贩毒、不制毒、不种毒，积极检举涉毒违法犯罪行为，营造人人参与禁毒、创建绿色无毒生活的良好氛围。 　　我们郑重宣誓： 　　接着，我们现场参观了柳州市第一职业技术学校第二学生食堂及法治教育基地，一个多小时的实地参观学习，大大增强了我们的感性认识。同时，也让我们深感肩上沉甸甸的责任，解决校园食品安全问题需要社会、学校、家庭携手努力才行。 专题讲座 　　6月4日上午，广西教育学会佘雅斌副教授，为我们作“《教师职业道德规范》解读与教师行为警示录”的专题讲座。通过学习，我们认识到，教师作为人类灵魂的工程师，不仅要教好书，还要育好人，各个方面都要为人师表。“师德”不仅是对教师个人行为的规范要求,而且也是教育学生的重要手段，起着“以身立教”的作用。教师要做好学生的灵魂工程师，首先自己要有高尚的道德情操，才能以德治教，以德育人，才能成为一名合格的教育工作者。 　　下午，广西自治区党校（广西行政学院）党史党建教研部张忠友教授做题为《中国共产党百年奋斗历程》专题讲座。张教授的讲座让我们深刻认识到中国共产党的历史使命，使我们对党史教育有了更深刻的认识和了解，习近平新时代中国特色社会主义思想是我们凝聚力量、攻坚克难的强大思想武器，作为学校食堂安全管理者，我们更要深入学习党史，继承共产党人的为民情怀，始终把解决学生的饮食安全作为本职工作的着力点，立足本职工作，为学校食品安全工作贡献力量，为学生生命安全、身体健康保驾护航! 踏实学习、认真领会培训心得展示学习心得分享交流会 　　西燕镇中心学校云灵教学点陈艳玲老师分享学习心得。 　　三里镇中心学校本部韦宇飞老师分享学习心得。 结业典礼 　　上林县教育局安稳股樊志江股长做总结性发言。 　　人的一生就是在学习中成长，在成长中实践。每一次的学习就是一次充电的机会，每一次实践又是学以至用的挑战，历时五天紧张而有序的培训学习结束了，我们每位参训学员将带着满满的收获，回到各自工作岗位上，守初心，担使命，为学校食品安全工作更上新的台阶贡献自己的力量。 <ul class="ql-block"><li>文案：韦生红</li><li>摄影：韦鲜桂李晨黄主荣刘津艺</li><li>校对：罗雷源黄芝杰覃先俭蓝胜</li><li>签发：陆愈峰</li></ul>