50年再回首【遵义中篇】翻越凤凰山

孔繁维

新的一天。早餐不在酒店里吃了，出来到石板街上吃。 肠旺面，是贵阳的小吃，8元一碗，在上海想也不要想。 十几种调料和浇头。 还要加上糊海椒，花椒粉。 上海吃的肠旺面的面条不是这样的。 这里的肠旺面的面条才是最正宗的。 遵义也10年没有来了，要好好的逛一下。这是2009年，梅岭厂路上。 我们今天也是走这条路。 10年前，摊位都在马路边，肉膘真来劲！ 现在马路上已经没有摊位，都入店了。肉膘也没有这么厚了。 10年前，卖蔬菜是挑着挑子来的，可新鲜了。 现在也入店了。 贵州人好像吃公鸡的多。 这个鸡诱人吧，真应该在贵州租房子，好好的住上一段时期，又避暑，又享口福。 10年前的梅岭厂大门。 今天的梅岭厂已经搬迁了，大门都堵住了。 早就知道梅岭厂上去的路是翻越凤凰山的，今天就试试。路上的人比想象的要多。 摆小摊的老人。 山上有多处平地，锻炼身体的人很多。 看来全国各地都在跳广场舞。 也有溜鸟的。 看到法王寺，已经到凤凰山山顶了。 法王寺地盘大妈们也在跳舞。 骑行一族。 早上的凤凰山热闹，也没有见过这么热闹，几乎大多数人都带着播放机，音量还不小，再加上路边的大功率喇叭，就像一部杂乱无章的交响曲。 烈士陵园到了 山下看去，还是那么高。前几天微信上有小视屏，一个外国人就在这里，骑着自行车往下冲，结果摔伤了。 下了山，回头看看。 10年前拍的，没有变化。 50年前的变化可就大了。弹指一挥间！ 走过来便是遵义凤凰山文化广场，记得以前里面可以看电影。 湘江边的风景是美丽的。 到处充满了春天的气息。 前面过了桥就是红花岗剧场，也是以前遵义的标志性建筑。 这座桥我们以前一直叫红军桥，现在叫新华桥，是不是我记错了？还是以前就搞错了？ 过了桥，就是步行街。 捞沙巷在遵义是小吃和排挡集中的地方，比较有名气。 捞沙巷不仅是遵义游客的聚焦地，也是遵义本地人的扎堆地。 豆腐具有色白、面细、质嫩、性软四个特点，恰与美少女的特点相契合，越是细嫩的豆腐，口感越佳，入口即化，为大众所喜爱。 洋芋是小吃的最好食材。 窄窄的一条巷子，缓坡前行，也就两三百米左右的青石板路，但是想要走完这短短距离，怕是要花上不少的时间。 这里聚集了各式各样地道的特色小吃，烹、炒、煎、炸、烤，琳琅满目，伴着店家的吆喝声，几乎每一个小吃摊、小门店都有让你驻足的理由。 这里也是孩子们的天地，一大碗，吃的多香啊！ 丁字口是遵义最繁华的地段，以前的遵义饭店现在成了东方大酒店了。50年前我们刚到遵义时就是安排在遵义饭店，一座5层楼的建筑。 老牌丁字口羊肉粉已经不知去向。问了许久才知道，这家已经关了，丁字口附近的羊肉粉馆，在百货大楼边上的巷子里有一家。 羊肉粉馆在百货大楼边上的一个巷子底，想起了一句老话，酒香不怕巷子深。 终于看到了。 先要付钱，10元前一碗羊肉粉，不贵。 取粉还要排队。 虽然人很多，大师傅还是一碗一碗的烫粉。 终于排到了。 青蒜和香菜是关键， 再加上花椒粉， 美味的羊肉粉！ 有好几间门面，连巷子里都放有桌子。 沿着延安路走过来，这里是较场坝？以前没有这个牌楼。 原来是061的后门。 061机关大院。 061机关总部大楼，以前经常来。 这幢大楼在2018年7月31日成为贵州省省级文物保护单位。 061机关大门。 机关大院正门。 061机关不远，就是遵义火车站，后来改为遵义西站，现在取消了。 地址没有变，建筑完全不是昔日的建筑了。 以前的遵义站只有二层楼。 罗庄是林彪住过的地方，后来是061招待所，这是10年前的景象。 现在罗庄的变化好大！ 回到“一家快捷酒店”，结账，换个酒店。叫出租车去新酒店。 新酒店叫“佳乐家豪庭酒店”，比“一家”要好许多。 晚餐是夏兄的师弟请的，是在佳乐家的中餐厅。茅台，53度的。 还有54度的董酒。董酒是董香型，也是贵州名酒。 菜肴做工比较精细。 味道也不错。 这个粉蒸牛肉是这里的特色菜。 清蒸多宝鱼也不错。 酒喝了不少，饭要吃的，哪怕是一点点。 明天准备上绥阳，先去绥阳看看老同事，在去531厂念念旧。