<p class="ql-block">2021年6月4日上午8点半，第二期“建德豆腐包师傅”培训班在新安江成校举行开班仪式。</p> <p class="ql-block">简短的开班仪式结束后，9点半，学员们到实操室听面点大师刘卫华老师讲解豆腐包揉面配比技术</p> <p class="ql-block">刘老师在学员训练教室为每一组分别传授，掐剂子、擀面皮、包褶子</p> <p class="ql-block">认真的学员，全程录像记录刘老师的制作手法</p> <p class="ql-block">第二批的学员里，有几位特级面点师，调侃他们不是来学艺的，是来拿“建德豆腐包师傅”证的，特别是这位22岁的小姑娘，她的手艺顺溜的比刘老师还强，青出于蓝而胜于蓝啊</p> <p class="ql-block">看这包子褶子，打的多均匀多有美感</p> <p class="ql-block">这一组学员有福了，5名学员就交给右一这位小姑娘带了，跟着她学，出师可以赚大钱，哈哈😊</p> <p class="ql-block">我们敬爱的班主任胡老师也不放过跟小姑娘学习的机会，胡老师，第一期你可没这兴趣哦。</p> <p class="ql-block">现学现卖的胡老师，你这是想抢刘老师的饭碗呐，哈哈哈……</p> <p class="ql-block">左一这位江苏扬州来的美女，也是个面点制作高手，她用做扬州包子的手法包建德豆腐包，这大概也是异曲同工、融会贯通吧。</p> <p class="ql-block">第一组，左二戴蓝口罩的大师傅是杭州机关食堂的面点师之一，他们来了三位大师傅，个个技艺高超，三位大师傅被班主任拆分到三个组里，这三个组的组员好幸运。</p> <p class="ql-block">这位学员，大师傅手把手的教你掐包子褶子，你是不是好有福啊</p> <p class="ql-block">这是第二组的学员，左二这位戴蓝口罩的也是杭州机关食堂的大师傅诶，你们好好跟着她学艺吧</p> <p class="ql-block">左一这个年轻美女也是杭州机关食堂的大师傅，看不出吧，年纪轻轻就是面点大师了</p> <p class="ql-block">小帅哥，你很幸运，跟着小姐姐学技术。这次“建德豆腐包师傅”培训班来了这么多大师，刘老师可以轻松点了，不用在像教首期小白那么累了吧。</p> <p class="ql-block">可是，刘老师还是那么操心，每一组都亲力亲为的传授讲解，瞧下面那些图片，每一组都有他的身影</p> <p class="ql-block">亲爱的学员们，你们要努力要加油，互帮互学，共同进步，用行动超过首期的师兄师姐们。加油！</p> <p class="ql-block">题外话：这期学员幸运的不止各组有面点师配备，幸运的还跟着刘老师学习了压面机的正确使用方法，这是首期学员没有的待遇哦。</p>