打造放心餐厅，创建平安校园——连蒲（第十二）小学2020—2021学年度下学期第十四周餐厅工作回顾

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一、食品安全从源头抓起。 　　1、2021年6月1日早晨，学校总务主任张毅陪同教育局后勤管理中心赵小思主席一行三人，对我校餐厅进行全面的安全检查，并试餐。 2、2021年6月2日下午，餐厅经理吕丽、厨师长陈辉等4人，对库房原材进行安全大排查。 　　3、2021年6月3日下午，校长刘争东带领相关领导，对餐厅内的卫生、餐具的消毒、食品留样以及库房内的原材料进行全面的检查。 　　4、2021年6月4日早晨，学校总务主任张毅陪同兴镇片区付力主任来我校餐厅进行食品安全大检查。 　　二、食品安全牢记心，会议培训时时抓。 　　四、食品安全管理员耿根林、厨师长陈辉验收原材料。 　　五、营养丰富、花样多变。 2021年5月31日（星期一），午餐。 蒜苔木耳炒肉丝 西红柿炒鸡蛋 小米稀饭 2021年5月31日（星期一），晚餐。 扬州炒米饭 家常豆腐 果汁 2021年5月31日（星期一），学生就餐。 2021年6月1日（星期二），午餐。 农家孜卷 香辣麻花虾 水果果盘 绿豆米汤 2021年6月1日（星期二），学生就餐。 2021年6月2日（星期三），午餐。 奶油馒头 冬瓜烧鸡块 芹菜炒豆花 黑米稀饭 2021年6月2日（星期三），晚餐。 杏鲍菇炒肉片 三色鸡蛋 小米稀饭 2021年6月2日（星期三），学生就餐。 2021年6月3日（星期四），午餐。 白玉米饭 红烧牛肉 绿豆芽炒粉条 牛奶 2021年6月3日（星期四），晚餐。 烧饼 三鲜旗花面 葱爆三丝 2021年6月3日（星期四），学生就餐。 2021年6月4日（星期五），午餐。 蒸鸡蛋 土豆肉片 手撕包菜 绿豆米汤 2021年6月4日（星期五），晚餐。 菜盒子 牛奶 2021年6月4日（星期五），学生就餐。 　　六、总务主任张毅陪餐，餐餐到。 　　七、光盘行动，从我做起。 　　八、进行卫生大扫除及消毒工作。