中国画中“瓜果蔬菜”的美好寓意

高永升（铭泽）

果蔬画，属于花鸟画中的一种，是最能体现市井生活和乡村风情的题材，也是最能引起观者共鸣的题材。

古今的花鸟画家，大多喜欢将这些日常所见的瓜果蔬菜，写入画中，并赋予其深层的精神内涵和美好寓意，给人以清新悦目的视觉享受。

1.白菜——财源滚滚

白菜，谐音“百财”，寓意着财源滚滚，财运不断。

再者，白菜素有“青白高雅，凌冬不凋，四时常见，有松之操”一说。

白菜就如同当时的文人画家，甘于清贫寂寞，清清白白，清心寡欲。

齐白石《清白传家》

陈半丁《白菜》

2.丝瓜——思念牵挂

丝瓜，谐音“思挂”，寓意思念和牵挂。

另外丝瓜属于葫芦科的植物，所以丝瓜也有福禄的寓意。

丝瓜以其卷曲缠绕的藤蔓，鲜黄娇嫩的花朵和大如手掌的叶片，彼此相映成趣，令人赏心悦目。

黄幻吾《丝瓜》

娄师白《丝瓜雏鸡》

3.葫芦——福禄

葫芦，谐音“福禄”，自古以来就是招财纳福的吉祥之物。

葫芦嘴小肚大、色黄如金，象征广纳四方之财。

而且，葫芦又是藤蔓植物，“蔓”与万谐音，故又有“万代”的含义。

连茎带枝叶的葫芦，代表了家族人丁兴旺，世世昌荣，千秋万代。

五个葫芦，称之为“五福临门”，挂在家里能带来吉祥福瑞，富贵财运。

齐白石《葫芦图》

吴昌硕《葫芦》

4.南瓜——丰收富足

南瓜，藤蔓连绵不绝且籽多，寓意多子多孙、福运绵长、荣华富贵。

此外，因南瓜是在地上长的，瓜肉淳朴甜蜜，又有生活幸福，地久天长之意。

黄澄澄的南瓜，看着就很吉庆，所以也有代表着秋天的丰收和富足。

齐白石《南瓜图》

赵少昂《南瓜》

5.茄子——长寿

茄子，外形又长又瘦，因此人们利用谐音，把茄子认为是能够为人们带来“长寿”的东西。

此外，茄子因其顶端有一个花萼，看起来就像是一个人戴了个帽子，所以还有高官得中的意思。

俞致贞《茄子》

张大千《茄子图》

6.莲藕——佳偶天成

莲藕，藕谐音“偶”，代表有偶，寓意佳偶天成。

莲藕，出淤泥而不染，表示清廉高尚 。

而且它是通透的，一点就透，寓意生下来的小孩聪明。

罗聘《莲藕图》

石涛《清藕图》

7.桃子——健康长寿

国画的桃，一般叫做“寿桃”，用以表达对老人的爱戴和祝愿。

我们常看的《西游记》，里面的蟠桃，三千年才熟一次，有着长生不老的功效，因此国画桃子也总是与“寿”有关系，寓意着健康长寿。

齐白石《寿桃图》

赵少昂《蟠桃》

8.柿子——事事如意

柿子在国画中所代表美好寓意也很多，比如火红的柿子象征着红红火火，一片丹心。

因柿谐音“事”，古人便将诸多种喜庆吉祥的内涵融入其中，如“四世同堂”、“事事平安”、“好事成双”、“事事如意”等。

齐白石《红柿小鸟》

赵少昂《事事如意》

9.葡萄——人丁兴旺

葡萄，果实成串多粒，寓意多子多福、人丁兴旺、硕果累累。同时，也象征着一本万利，这对于生意人而言这是非常好的彩头。

紫色的葡萄，还寓意紫气东来、丰收、富裕、高贵。

黄幻吾《葡萄》

苏葆桢《葡萄图》

10.石榴——多子多福

石榴，果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，在国人眼中为吉祥风水物，有多子多福、丰收繁荣、和睦吉庆的寓意。

画石榴的时候，一般都会画几个开口的石榴，这叫“榴开百子”，也有笑口常开的意思。

王个簃《石榴图》

田世光《榴开百子》

11.荔枝——大吉大利

荔枝的“荔”谐音“利”，寓意利子、吉利、多利、大吉大利。

加之醒目的红色，在民间，荔枝又成为吉祥的象征，三颗连绘，寓意“连中三元”。

人们还把裂开的荔枝作为“利势大开”的象征。

赵少昂《荔枝》

容漱石《荔枝小鸟》

12.枇杷——团圆美满

枇杷，外形圆满，浑身都是金灿灿的颜色，看上去精致可爱，充满了富贵祥和之气，寓意着家庭团圆美满。

枇杷里面有不少坚硬的种子，也被认为是多子多福的象征。

另外，枇杷树也是一年四季常青的，生命力很旺盛，有着希望、活力的含义。

吴昌硕《枇杷图》

虚谷《枇杷》

白石老人曾说：“没种过白菜，对它不认识，是画不好白菜的。”

所以，想要画好蔬果，首先要热爱蔬果，认识它，熟悉它，然后创造技法将它表现出来。

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