芒种———煮梅时节

橙子

芒种的由来 <p class="ql-block">  每年的6月5日左右,太阳到达黄经75°时为芒种。《月令七十二候解》:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“芒种”。</p><p class="ql-block">  “芒种”也称为“忙种”“忙着种”,是农民朋友的播种、下地最为繁忙的时机。</p> <p class="ql-block"> 随着芒种的到来,初夏时节正式作别,长江中下游地区进入仲夏时节特有的黄梅时节。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">芒种节气习俗——煮梅</p><p class="ql-block"> 芒种习俗里名气最大的便要属至今尚存的“青梅煮酒”。在江南地区和日本,每逢初夏时节,梅子次第成熟,但酸涩滋味却令人难以入口。于是妇孺孩童先采摘青梅进行清洗,再加水烹煮至酸味尽除。煮熟的青梅或是入缸加糖腌渍,或是投入黄酒中煮制。比如在《三国演义》之中,刘备与曹操“随至小亭,已设樽俎:盘置青梅,一樽煮酒。二人对坐,开怀畅饮。”</p> <p class="ql-block">今天,来看看我们小五班的煮梅吧😄😄</p> <p class="ql-block">首先各类准备工作,我们的茶杯茶壶、梅子、冰糖准备就位👌感谢小朋友们提供的茶具哦😘</p> <p class="ql-block">正式开始,小朋友们依次为我们的梅汁投放梅子和冰糖😋</p> <p class="ql-block">看我这专注的姿势</p> <p class="ql-block">有没有大厨的感觉😜</p> <p class="ql-block">这霸气的双人组合👍</p> <p class="ql-block">迷人的小手势</p> <p class="ql-block">放梅子放出了投篮的架势</p> <p class="ql-block">专注的小眼神</p> <p class="ql-block">双人红组合登场</p> <p class="ql-block">做出来的梅汁一定最美味🤗</p> <p class="ql-block">最迷人的微笑</p> <p class="ql-block">大厨即视感</p> <p class="ql-block">投放材料要精挑细选</p> <p class="ql-block">忍不住想吃啦</p> <p class="ql-block">梅子汁煮好啦,老师客串一把😁</p> <p class="ql-block">依次品尝</p> <p class="ql-block">看一下我们做出来的效果</p> <p class="ql-block">终于开始品尝啦😋😋😋</p>