马陵山陈楼幼儿园 <p class="ql-block">孩子每天在幼儿园吃的好吗？幼儿园的伙食质量怎么样？这些都是家长们非常关心的问题。为了让家长更清楚、更全面的了解孩子在园饮食的特点及伙食安全管理情况，增强幼儿园食堂工作的透明度，6月3日上午，我园开展了家长厨房活动。</p> <p class="ql-block">首先，张老师向家长代表讲解了幼儿一日三餐制定的原则以及幼儿园一周食谱制定的过程和营养需求。</p> <p class="ql-block">各班家长代表在张老师的带领下全方位的参观了幼儿园的厨房，实地的查看了各个操作间，烹饪间、配餐间、清洗间、储物间等的环境卫生，同时对原料采购、餐具消毒、食物的储备等各个方面的工作进行了解。</p> <p class="ql-block">张老师为大家详细的介绍了两点一餐的制作流程，家长代表也随机查看了米、油、调料等的生产日期。</p> <p class="ql-block">餐具消毒、食品留样一应俱全</p> <p class="ql-block">随后，家长代表受邀品尝孩子的饭菜。餐后，家长们纷纷表示能将大锅饭做的这么美味，幼儿园的厨房工作人员真是了不起。</p> <p class="ql-block">通过本次活动，是家长们对幼儿园的厨房管理有了充分的了解，促进双向交流，我们幼儿园也将以此为动力，朝着更规范、更科学的目标而努力。</p>