<p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">🎃南瓜发糕</span></p><p class="ql-block">下料</p><p class="ql-block">面粉1斤</p><p class="ql-block">白糖50克</p><p class="ql-block">盐1克</p><p class="ql-block">酵母5克</p><p class="ql-block">苏达1克</p><p class="ql-block">南瓜泥4两</p><p class="ql-block">温水1两4</p><p class="ql-block">做法</p><p class="ql-block">1、，南瓜去皮切成片或块蒸熟，打成泥备用。</p><p class="ql-block">2、酵母用1两4的温水溶解待用。</p><p class="ql-block">3、面留出1两补面开窝，把所有的辅料与面拌匀，揉匀揉透至光滑，醒发30分钟左右。</p><p class="ql-block">4、待面膨胀后再揉一遍，把，二氧化碳气体排出揉至光滑。</p><p class="ql-block">5、把面扞开厚度2公分，扞平后放锅上醒发半小时左右蒸35分钟。</p><p class="ql-block">质量标准</p><p class="ql-block">色泽金黄，口感宣软，香甜可口。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);">紫薯发糕同南瓜发糕一样的做法，只是把南瓜泥换成紫薯泥</span></p> <p class="ql-block">我的成品展示</p>