孝感市高新技术开发区诸赵学校食堂4月份工作报告

诸赵学校食堂

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">民以食为天,食堂与师生身体健康休戚相关,既为提供生活服务之处,也是重要的育人场所。诸赵学校本着"放心食堂、健康营养、育人课堂"的理念,采取有力措施,强化食堂管理,提高饭菜质量,努力让全校师生吃得安心、放心、舒心,逐步提升就餐的满足感和幸福感。</p><p class="ql-block">保障食品安全,建设和谐校园</p> <p class="ql-block">食堂工作人员在认真为学生做好每一餐饭菜,每样饭菜都注重色泽,味道,营养合理搭配,保证学生吃好每一餐!</p> <p class="ql-block">食堂坚持“每天一小扫,一周一大扫”,认真做好食堂卫生工作。</p> <p class="ql-block">学校食堂使用的餐具、容器、用具不仅量大、周转快,而且与就餐者直接相关,这就对餐饮工作的餐具洗消程序、餐具洗消、保洁人员提出更为严格、更高标准的要求。</p> <p class="ql-block">严把好进货渠道关。对蔬菜原料进行农药残留检测,合格后方可使用。及时索要其卫生许可证、产品质量检测等。建立健全食品及原料进货台账。建立严格的进货检查验收制度,学校食堂推销食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时。进货验收后,检验人员要签字负责,并注意产品保质期,原料、食品贮存必需在保质期内使用,严格防止出现过期食品及原料。</p> <p class="ql-block">让真诚从这里开始,让满意和欢笑从这里出发。我们会继续努力,为孩子们的健康成长保驾护航</p>

食堂

学校食堂

进货

食品

原料

餐具

饭菜

育人

洗消

保质期