<p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 为进一步让“食育”深入生活课堂，形成全园师幼健康理念，也为提高我园炊事员的专业技能，不断提升膳食质量，推出更多营养丰富的美食新品，更好的为幼儿做好饮食服务，我园于6月1日上午举行了“「烹」然心动 ，不负美好「食」光”炊事员厨艺技能比赛。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 食材是美食的原料，重要性当然不言而喻。为了保证食材的天然、干净和新鲜，炊事员们使出了浑身解数，纷纷从自家菜地、乡下老家和菜场带来了各种蔬菜及配菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 她们按照比赛要求，每人制作两道符合幼儿营养需求的热菜。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 看!她们一个个精神饱满，技术娴熟!</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 制作随着刀起刀落，蒸炒烹饪，厨房演奏着和谐快乐的锅碗瓢盆交响曲。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 烹饪既有“食趣”也要有高标准，定期开展炊事员技能大比拼，每一种菜品都必须适合幼儿年龄特点，符合幼儿所需营养标准，做到色香味俱全。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 从选材到烹饪方法，从口味到色彩，参赛者都作了精心设计。 </span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 一道精美的菜肴往往能够给人带来美好的享受，一场精彩绝伦的烹饪比赛活动，不仅是味蕾上的对决，更是一场视觉盛宴！看四幼各位炊事员大作，色泽、搭配、造型等等无不透露出她们对工作的热爱与责任感！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 评委团由四幼领导班子成员及两位营养师组成。主持人介绍完菜品后，评委们对选手的作品一一进行品尝，从操作规范、营养搭配、制作创新及色香味等几方面进行了综合评分。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 膳食促成长，匠心展厨艺。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 由心而制，用心而成，一场比赛，是技艺的比拼，更是一种责任，是她们把自己那一份辛勤、那一份坚守、那一份爱心，融入到这一盘盘美食中。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 因为她们的付出，孩子们的生活才更有“滋”有“味”！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 用普通材料做出的菜肴，有着让人欲罢不能的味道；平凡与普通之间，隐藏的都是炊事员们对孩子们全心全意的爱。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 从食育出发，给孩子多一个爱上四幼的理由。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 把好健康第一道关，带着对孩子无限的爱意，文山市第四幼儿园的厨师们将继续前行不断交流学习，为幼儿园营养膳食提供有效保障，为孩子健康快乐成长持续付出！</span></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">编辑：胡成敏</span></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">审核：何 静</span></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">签发：王 芬</span></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">文山市第四幼儿园</span></p><p class="ql-block" style="text-align: right;"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">2021年6月1日</span></p><p class="ql-block"><br></p>