<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">前几天，到老街的一个老屋去探查，发现屋中一面墙上靠屋顶处的墙砖全是黑色的，明显是火烧过的痕迹。奇怪呀，这是何原因造成的？</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">此屋为清朝或民国时期的房子，是徐惠鼎师傅的房子。据老人们讲，沙岗街在49年前烧毁过很多次，最后一次几乎全街的房子都被烧毁了，唯有几栋房屋留存下来。所以，我起先怀疑那墙上的黑迹是大火留下的。但街上老人说，这栋房子当年并未烧毁，而且这房子的木房架都好好的，大火不可能只烧墙，不烧木房架的。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">那是何原因呢？有人说是冬天烤火熏黑的，或者说是徐家的豆腐作坊灶火熏的，又有说是当时公社的食堂灶火熏的，其实都不是，我打听了很多人，从街上七八十岁的老人那里，我打听到了真实的情况，又了解到老街里的一段尘封往事，老街的五十年代旧事：大锅饭食堂。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">何谓“大锅饭”？很多人不明白是何意思，这是一个特定时代的名词，指的是上世纪五十年代，全国乱刮“共产”风而出现的现象。当时，全国所有的村庄、生产队都设立了公共食堂，男女老幼全部到食堂吃饭，村民家里一律不得开火做饭。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">免费吃，不要钱，想吃多少就吃多少，共产主义社会从天而降，这是天大的好事，全国人民好不开心，比万恶的资本主义社会好多了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">现在，网上还可以搜到当年全国人民喜吃大锅饭的老照片：</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">我以前只知道乡村里有大锅饭食堂，而街上人都是吃商品粮的，并且差不多每个家庭都有人在各个单位上班，而各单位又都有食堂，所以街上不会搞大锅饭食堂的。实际上不是这样，老街上当时也办了大锅饭食堂，共有四个，一个是南头周家老茶馆，一个是南头段家巷，一个在河边土地巷里，另一个就是北头徐师傅祖屋（当时被公家征用）。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">就是说，那老墙上的烟熏黑迹，就是当年大锅饭食堂所遗留的残迹。这让我非常惊讶，半个多世纪已经过去了，现在全国哪儿还有大锅饭食堂的残迹呢？老街的这面烟熏的黑墙，可以说绝无仅有了吧。真是个奇迹。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">我访问一些当年的亲历者，大家都说，当时仅吃了一年的饱饭，然后就开始饿肚子了，经常吃不饱的。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">我向北仓旁边沙岗一队陈老打听，他说，那时候村里人一坐到队里大食堂吃饭，队长就开始叫骂大家，说大家只吃饭不搞事，陈老说，大家不敢吭声，也不搭理，反正吃完饭后来到田边，倒在田埂上就开始睡，其实不是大家懒，没有吃饱呀，哪里还有力气干活呢。最终，队长也没有办法。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">老人们都还记得，60年后，大锅饭食堂搞不下去了，刘少奇主席开始调整经济工作，搞“三自一包，四大自由”，情况开始好转，人们又能吃饱饭了。但想不到，66年文革爆发，刘少奇被打倒了，成了“走资本主义道路”的当权派，全国上下都开始对他口诛笔伐。当不明真相的人们跟着左派们情绪激昂地批判刘少奇时，他们还有多少人明白正是刘少奇让他们吃饱了饭呢？</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">荒谬的时代也许一去不复返，但我们决不能忘记！</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);">（写于2021年5月28日）</b></p>