我和萱草的故事

Lucky

——中一班生态课程 初相识 　　故事还得从今年5月9号的母亲节说起，老师在课堂上向孩子们介绍了“萱草”，这是孩子们与它的第一次遇见。萱草被称为中国的母亲花，在古代古人会将母亲居住的地方称为萱堂，并栽种萱草花作为点缀，而且萱草花开花时的形状，就像是女子的纤纤玉指，让人想到母亲为自己缝补衣服的样子，所以将萱草称为母亲花，可以表达对母亲的感激之情。 再相遇 　　花开的季节里，幼儿园到处都是鲜花盛开，有孩子们熟知的，也有陌生的。这天孩子们在沙池玩耍，偶然发现在沙池发现萱草，于是展开了激烈讨论。 👦🏻： “这个好像是萱草！” 👧🏻：“这个不是吧，怎么没开花？” 👧🏻：“还不到时间呢吧？” 我心里暗喜：哈哈，作为老师，用‘武’的时候到啦......于是我欣喜引导孩子们：“你们看看叶子，是不是萱草呢？” 👦🏻：“晶晶老师，这不就是萱草嘛！” 👦🏻：“是，这就是！”孩子们异口同声的说到，我想：既然孩子们这么肯定，看看能不能经得住考验：“萱草的叶子跟这个叶子一样吗？” 👧🏻：“一样！” 👦🏻：“不一样！” ...... 　　经过一番讨论，孩子们还是没有得出明确的答案。我悄悄地说：“孩子们，这个就是萱草，因为还不到花期，所以没有开花呦~”孩子们恍然大悟，但孩子们截然不同的回答让我知道：奥~原来他们对萱草的了解还不够，于是我们开启了对“萱草”的探索之旅。 去寻找 　　幼儿园的萱草既然都没有开花，为何不走进更广阔的大自然呢？利用好身边的社会资源、自然资源也是孩子们应学到的社会小知识。于是，我告诉孩子们：“萱草的花期时间很长5月到9月都可以开花，根据不同的环境、天气有的开得早，有的晚。” 👧🏻：“晶晶老师，前两天我上学的时候还看见开花了呢！” 👦🏻：“我们家旁边多着呢！” 👧🏻：“老师，老师，我知道萱草花有很多种类，有的还能吃。” 我窃喜到：“那我们可以组织一次分享会呀，把你所了解到的知识，所看到漂亮的花花跟小朋友们分享分享。” 　　星期一，孩子们带着他们的收获回到幼儿园。一进来就开始不停讨论，原来他们收获满满...... 多发现 　　于是，班级里开展了《新闻早播报》栏目。孩子们争先恐后的交流着、探讨着。 　　👧🏻：“萱草有很多种，有海尔范萱草、秋红萱草、大黄花菜、小黄花菜。” 👧🏻：“妈妈说，黄花菜也是萱草的一种。” 👦🏻：“就是萱草，其中一个是黄花菜还能吃呢！” 👧🏻：“不是不是，得高温处理才能吃。” 👦🏻：“萱草还是能做药呢。” 　　看着孩子们对萱草其中之一的黄花菜还挺感兴趣，我也兴致勃勃的加入了其中。 👧🏻：“老师，我知道黄花可以放在豆腐脑里。” 👦🏻：“黄花晒完还能炒鸡蛋和肉呢。” 我追问：“你说的那道美食是不是叫做木须肉？” 👦🏻：“是吧，哈哈。” 我继续说：“黄花菜除了需要高温处理能吃，还可以进行晾晒，但是晾晒之前要注意，里面有一种有毒的“心儿”，需要把它摘下来才可以。” 👧🏻：“老师，我们也能摘幼儿园的黄花菜吗？” 我:“当然可以呀，但是现在还没有开花呀，回来长出花朵我们就可以采摘了，你们会采摘吗？” 👦🏻：“啊？还得等一段时间啊。” 👧🏻：“我们不会摘，您告诉我们呗。” 基于孩子们的兴趣，我也开始了继续充电。打开百度搜索“黄花菜如何采摘？”，原来很简单。 品美食 　　孩子们对黄花菜充满了期待，为了满足幼儿的好奇心，我们开展了黄花美食的活动，孩子们交流、品尝。 👦🏻：“黄花菜炒鸡蛋和肉可香了。” 👧🏻：“老豆腐的汁儿里也有黄花菜呀。” 👦🏻：“喝的酸辣汤里也有，就是有点辣辣的。” 👦🏻：“老师，我爱吃您说的那个木须肉。” 👧🏻：“我也爱吃，我也爱吃。” 　　👧🏻：“木须肉真好吃，哈哈！” 👦🏻：“我就爱吃里面的黄花。” 我：“黄花菜可以清热解毒，还能去火。” 👧🏻：“嗯？去火？” 我：“夏天到了，越来越热小朋友们容易上火，可以吃黄花菜，能避免因为上火生病。” 👧🏻：“那我要多吃黄花菜。” 通过美食的品赏，也让孩子们感受到黄花菜除了观赏、做美食、还能对人体有好处，孩子们更加爱吃蔬菜了。 见喜悦 　　在我的讲解下，孩子们知道了原来黄花菜是可以做各种美食的。之后几天，每每来到沙池孩子们都会对萱草进行精心的照料。我心想孩子们都已经了解萱草的生长习性，适应性极强，耐寒也耐旱，怎么还是会这么关心萱草呢？看来他们很是关心、爱护植物。我告诉孩子们：“在生活中，我们也要学习萱草顽强的生长精神，不怕困难，不怕吃苦，做一个勇敢、坚强的小朋友。” 　　经过一段时间的等待后，萱草终于花开成熟了。 👧🏻：“这就是我们的黄花菜吗？” 我：“哎？这个是黄花菜吗？咱们幼儿园的萱草有两种，一种是黄花菜是在沙池旁生长的，现在看到的他是另一种叫金娃娃萱草。” 👦🏻：“晶晶老师，为什么叫金娃娃萱草，有什么不一样的，都是黄色的花呀？” 我：“那我们先可以对比一下叶子有什么不一样。”于是孩子们开始对比两种叶子的不同，“一个长，另一个短。” 那花朵有什么不一样呢？因另一种黄花菜花朵还没有开放，于是我用视频、图片的形式给孩子们进行直观的视觉感受，看一看萱草花和黄花的花朵有什么不一样。 　　👦🏻：“老师，金娃娃萱草的花瓣比较圆。” 👧🏻：“金娃娃萱草没开的时候比黄花菜比较短。” 👦🏻：“但是花瓣数量一样都是六瓣。” 👧🏻：“金娃娃萱草开的花朵是圆圆的，很可爱。” 　　孩子们滔滔不绝地交流着，有几个声音非常特别。 👦🏻：“那这个是不是只能观赏用了？” 👧🏻：“萱草就是可以观赏呀，你看，这朵！” 我：“萱草又叫什么花来着？” 👧🏻、👦🏻：“忘忧草、母亲花。” 我：“还记得为什么叫忘忧草吗？” 👧🏻：“想让妈妈忘记烦恼。” 我：“是呀，萱草花也是母亲花呀，我们可以送给？” 👧🏻、👦🏻：“妈妈！我也要送给妈妈！” 于是孩子们开始采摘金娃娃萱草，送给心爱的妈妈。 做礼物 　　孩子们将采摘完的花朵制作成了书签。 👧🏻：“我妈妈一定喜欢。” 我：“送妈妈礼物你想跟妈妈说些什么呢？” 👧🏻：“妈妈，你是世界上最好的妈妈，最漂亮的天使。” 👦🏻：“我想说妈妈你忘记烦恼吧，我爱你。” 👧🏻：“那我一定要拿回家送给妈妈。” 👦🏻：“我要送给妈妈一个，爸爸一个，爸爸也挺辛苦的。” 通过了解萱草花的用途，孩子们想到了身边的人，也学会关注身边人，表达自己对他们的爱。 　　《指南》中指出：“经常带幼儿接触大自然，激发起好奇心与探究欲望。”在萱草课程中，孩子们通过小组观察、集体交流、家园合作等形式，培养幼儿愿意与人交往，具有自信、自主的表现，在交往过程中会用礼貌用语等社会性。在追随幼儿的兴趣活动中，也能够使幼儿发展社会适应能力，为其终身发展点了基础。