<p class="ql-block">国际茶会是全球茶文化爱好者的盛会，也是中国与世界文化交流的窗口之一，旨在响应国家“一带一路”文化政策，弘扬茶文化、助力茶产业，推动茶文化跨界交流与不同行业文化的艺术互动。</p><p class="ql-block">国际茶会更是链接国际茶人的盛会，无论是在海外的茶友，亦或是在西方国家的中国茶文化传播者，这都是一次与茶亲密关系的建立，</p> <p class="ql-block">茶文化历史悠久，茶资源优势明显，又有科技的支撑，形成了生机勃勃的茶产业。人才科技引领，助力乡村振兴。众领导、专家、与会嘉宾们共同研讨弘扬茶文化、助力茶产业、发展茶科技。</p> <p class="ql-block">中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华</p> <p class="ql-block">中国茶文化推广大使、“亿亩茶园”项目发起人茶仙子鲍丽丽</p> <p class="ql-block">和静茶修发起人王琼老师</p> <p class="ql-block">香文化传播罗子杰老师</p> <p class="ql-block">鲍鹏山老师</p> <p class="ql-block">邹家驹老师</p> <p class="ql-block">国际茶会上海主会场图</p> <p class="ql-block">国际茶会上海主会场图</p> <p class="ql-block">国际茶会上海主会场图</p> <p class="ql-block">国际茶会上海会场图</p> <p class="ql-block">国际茶会上海主会场图</p> <p class="ql-block">国际茶会上海主会场图</p> <p class="ql-block">《文会图》是北宋宋徽宗赵佶以及宫廷画家共同创作的绢本设色画，现藏于台北故宫博物馆。赵佶一生爱茶，常在宫廷以茶宴请文人士大夫，有时兴至还亲自动手烹茗、斗茶取乐。曾亲自著茶书《大观茶论》以论茶道。上行下效，使宋人上下品茶之风盛行。</p><p class="ql-block">国际茶会·西园雅集以现场活画演绎的形式，将《文会图》进行实景演艺呈现，使观众仿佛穿越回宋代，感受宋时十八雅士的风雅。</p> <p class="ql-block">第四届国际茶会美国专场“中国茶遇见西方葡萄酒”5.18日在美国华盛顿州最古老最美丽的圣觅仙庄园（Chateau Ste. Michelle）举行，</p> <p class="ql-block">净手礼</p><p class="ql-block">伸出双手接受舀水淋浴。通过这样一个优美的方式，拂去的不仅是双手的尘埃，也象征着洗去心中的尘埃。踏入茶会门栏的那一瞬间也许是物理空间意义上的进入茶会会场，而浮尘后，身心灵才能算是正式的进入茶会会场。</p> <p class="ql-block">握笔挥墨 - 签到</p><p class="ql-block">擦拭双手后嘉宾们拿起毛笔在画卷上签到。即使外国嘉宾们不善书法，却也认认真真的一笔一划书写着自己的名字。通过仪式感，我们获得一点点趣味，心也会不自觉地安住当下，这便是礼仪仪轨的妙处所在吧。</p> <p class="ql-block">净手</p><p class="ql-block">签到</p><p class="ql-block">接着嘉宾们抽取自己的座位号，转身在中式屏风太师椅处拍照留影，然后穿过屏风对号入座，这时候才能一览会场全貌。<span style="font-size: 18px;">风格各异的茶席布置，</span>每一桌都有独特的名牌，每一个座位前都有一个写着数字的书签，随着嘉宾们对号逐渐入座，会场氛围越来越热闹。</p> <p class="ql-block">下午2:00活动开始，由现场客串主持人Grace静 介绍嘉宾，</p> <p class="ql-block">第四届国际茶会美国专场负责人、美国Teafairy茶文化艺术中心创始人左芳向嘉宾致欢迎词</p> <p class="ql-block">酒庄负责人Melody Zhang代表酒庄向所有来宾致欢迎词</p> <p class="ql-block">第一道茶 - 红酒杯里的冷泡乌龙</p><p class="ql-block">茶会负责人发表讲话后，嘉宾们开始品尝本次茶会的第一款茶品----冷泡凤凰单丛鸭屎香。凤凰单丛属于<span style="font-size: 18px;">半发酵</span>乌龙茶类，茶汤金黄剔透。凤凰单丛以十大著名的香型为代表，其中会场分享的是其中之一“鸭屎香”香型，学名银花香，其口感甘醇顺滑，香气浓郁。冷泡单丛可以增加汤感的甜度，避免掉热水洗出的单宁酸的苦涩味。用红酒杯品茶，看着在酒杯中的橙黄明亮的茶汤，以及杯壁起的雾气，似酒却是茶，饮下一口，在炎炎夏天带来一丝清爽快意，又增添了品茶的趣味。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在大家细细品味这一款茶的同时，由安安为大家演奏了一曲古筝“云水禅心”, 曲风优扬，如春风徐徐而来。</p><p class="ql-block">同时配合凤凰单丛搭配的第一道甜点香草蛋糕🧁美味可口！</p> <p class="ql-block">复原点茶，戏说人生</p><p class="ql-block">一盏茶后，由左芳为大家演绎宋代点茶仪轨及“茶百戏”。风靡宋代点茶近几年随着茶文化而盛行开来。宋徽宗在《大观茶论》中说道：“建色贵青黑，玉毫条达者上”。手捧点茶碗，手执茶筅，快速击拂茶膏，令其产生细小均匀且多层次的泡沫。典雅庄重的舒余道工序后，茶汤终制成。随后在丰富浓密的泡沫上写上“茶”字，趣味十足。“茶百戏” 仅利用茶和水，使得茶汤纹脉形成文字和图案的艺术，嘉宾们纷纷上前观赏茶百戏，并亲自尝试手绘点画，方才知宋代点茶，斗茶文化的盛行乐趣何在。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">第二道茶 - 明前龙井</span></p><p class="ql-block">伴随着宋代点茶，嘉宾们开始享用茶会的第二道茶-明前狮峰龙井，龙井茶是中国十大名茶之一，也是绿茶的名代表。核心产区位于杭州市，以狮峰、龙井村，五云山，虎跑，梅家坞产地为顶级产地代表。叶片带有少量茶毫。因其独特的柔和甘芳，清香持久，是难能可贵的好茶。喝到一口明前绿茶，就是喝到春天的滋味。配合此款绿茶的茶点是绿茶香芋酥。扎实的香芋料配合绿茶的茶多酚香气，十足的享受。</p> <p class="ql-block">少儿茶艺表演 - （品第三道茶-天门山古树普洱茶）</p><p class="ql-block">在两位小茶人表演茶艺的时候，大家开始品饮第三款茶----2020年私人订制天山门古树普洱。两位小茶人动作流畅、操作连贯、节奏自然、举手投足都一模一样，看得人是赏心悦目。沏泡出来的茶汤，色香味俱佳。小茶人端起茶杯向尊贵的嘉宾们敬茶。西华园馆长喝到普洱茶后大呼”It’s very tasty!”.同桌的茶友端起茶杯告诉我说，小茶人泡出来的普洱蜜香更浓郁。配合生普的茶点是一款黑芝麻凤梨酥。三款茶点都完全考虑到茶品的特色与颜色而进行恰当的搭配。</p> <p class="ql-block">难能可贵母子情，有心的妈妈带着儿子来体验中国茶的美好！</p> <p class="ql-block">现场姐妹花</p> <p class="ql-block">品鉴普洱茶</p> <p class="ql-block">品鉴普洱茶</p> <p class="ql-block">由西雅图著名的琵琶演奏家王一朵老师带来一曲跌宕起伏的琵琶曲中本次的国际茶会在此就告于段落了。</p><p class="ql-block">在这难等可贵的时期，本次国际茶会通过茶文化的传递了中华美学，让西方看见了东方的美，促进了东西方的交流，也让在西方的中华游子尽可能的贴近了自己的根。最后在西华园两位馆长离别时，隆重地邀请左芳女士把这样丰盛隆重的活动带去西华园。</p> <p class="ql-block">王一朵老师</p> <p class="ql-block">感谢支持活动的每一位志愿者朋友们</p> <p class="ql-block">茶会结束，却是我们与茶缘的另一种开始，祝福所有朋友们因茶而美丽！</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 《恭贺国际茶会顺利召开，再次感谢每一位参与、支持茶会的茶人茶友们》</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>主办单位:</b> 美国Teafairy茶文化艺术中心</p><p class="ql-block"><b>国际茶人:</b> 左芳、Lily Tan 、安安 、陶磊 、靖尘、Lillian、Isabella Feng </p><p class="ql-block"><b>会务支持:</b> <span style="font-size: 18px;">左芳、Lily Tan 、Grace静、安安 、陶磊 、靖尘、Lillian</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;">志愿者:</b><span style="font-size: 18px;"> Sisi、羽展、Fiona </span></p><p class="ql-block"><b>摄影摄像支持:</b> <span style="font-size: 18px;">Lillian、万方、云岩</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;">场地支持:</b><span style="font-size: 18px;"> </span>圣觅仙庄园（Chateau Ste. Michelle）</p>