做建德豆腐包我们最棒——别开生面的首期“建德豆腐包”师傅培训课(五)

活着-延续

<p class="ql-block">今天,由新安江成校舒校长、方老师、胡老师及我们可爱的豆腐包大师傅刘卫华老师亲自带队的“黄埔”生闪亮登场,亮相梅城古府。这支阵容强大的队伍,出场是为梅城古城墙上举行的首届建德豆腐包擂台赛助阵的,也是为古府百姓友情演绎出2000只萌娃“兜福”出笼的精彩画面。</p> <p class="ql-block">舒校长亲临学员示范演绎区,观看学员制作豆腐包</p> <p class="ql-block">左一刘卫华老师在强调揉面配方注意事项,一定要做出最好的建德豆腐包</p> <p class="ql-block">一切行动听指挥,向左看齐</p> <p class="ql-block">一声令下,称粉的、调水温配比的、洗老面的、学员全部动起来了</p> <p class="ql-block">揉面开始</p> <p class="ql-block">我们组来自勾庄的刘福奎学员揉面功夫一绝,包揽了整组学员的面团,人大力不亏,好功夫!</p> <p class="ql-block">各组学员也充分发挥团队的凝聚力,分工合作,揉面、醒面、掐剂子、擀面皮、包包子,有条不紊的展开……</p> <p class="ql-block">各组学员团结又忙碌的制作“兜福”包</p> <p class="ql-block">今天市民品尝后,给予一致好评,很多市民品尝后又来领,场内场外的嘉宾也围在学员区不肯散去,若不是现场民警维持秩序,抢学员制作包子的场面差点失控,在这里要感谢警察叔叔,让我们圆满完成任务。</p> <p class="ql-block">今天的场面是相当的壮观啊</p> <p class="ql-block">学员童春武最辛苦,他一个人端上端下的蒸包子,站在热气腾腾的炉子边,看守着每屉不同时间上蒸的包子,掌握精准蒸制时间,最后蒸出完美包子,够他累的</p> <p class="ql-block">蒸熟的“兜福”包,一只只胖胖圆圆很可爱啊</p> <p class="ql-block">学员制作区的另一端,由班主任胡老师带领另几位学员在蒸包子、装包子,由志愿者分发给围观的市民</p> <p class="ql-block">我们这边如火如荼的在忙碌,另一边的擂台赛也是有条不紊的在开展,发现我们的舒校长还是擂台赛的评委耶,自豪一下。</p> <p class="ql-block">哈哈,突然发现这几位我们的学员尽然是场外监督员</p> <p class="ql-block">天色已晚,学员还在忙碌的制作豆腐包</p> <p class="ql-block">何瑞洪副市长在品尝建德豆腐包</p> <p class="ql-block">嘉宾们为建德豆腐包竖起大拇指</p> <p class="ql-block">我们的学员上台介绍各自经历、在新安江成校培训的收获和将要开店创业的规划</p> <p class="ql-block">学员中有10位即将创业的学员,每人收到政府补助的信贷授信30万</p> <p class="ql-block">即将出师的“建德豆腐包师傅”们</p> <p class="ql-block">瞧这位准备去临平开店的年轻人乐呵的,冯姐祝你创业成功,未来建德豆腐包生意兴隆!</p><p class="ql-block">精美图片由徐竹生提供</p>

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