丽日舒风五月芳，茶乡长安研学忙

曹冬梅

五月，春未尽，却没有刚入春时的料峭之寒；夏初临，却没有盛夏时的炎炎浮躁。趁着大好时光，平利城关初级中学八年级1、2两个班的126位同学，到长安田珍茶业研学实践教育基地开展了为期一天的研学活动。 　　5月25日下午，在学校统一用餐之后，同学们背着简单的行囊，在校小广场列队候车。有的引颈观望，有的强装镇静，有的轻松交谈，有的拘谨严肃。但，不管是哪种表现，都藏不住心里的雀跃和眼里的期待。那心，早飞向了葱郁芳香的茶园。 一路美景如画，一路欢歌笑语，车很快抵达研学基地。分宿舍，放用品，快速收拾完毕，集训开始。 　　破冰，激情与创意同在。 破冰是集训的前奏，是驱除学员羞赧、拉近学员距离、凝结学员力量的活动，也是整个培训能否能达到预期效果的关键。 本次破冰行动，开场是男女生兔子舞的表演，在蹦跳、欢笑间化解了报数出错的尴尬，活跃了场地的气氛，沸腾了茶乡的夜晚。小组名称、口号、队歌的商定、展示，又将培训推向了小高潮。你听，睿猛队的“文能称雄，武能称霸，睿猛睿猛，雄霸天下”的口号加上《保卫黄河》的高昂，豪迈之气尽显；茶艺复兴队的“茶艺茶艺，复兴第一，风里雨里，茶田等你”，配合节奏明快的《最炫民族风》，彰显浓郁地方特色；茶韵队的“梦之泪伤，守卫茶乡”，和着《稻香》，仿佛让人闻到了乡村的馨香；飞鸿队，响亮的“少年一声鸿，不惧黄飞鸿”，配上深情的《我和我的祖国》，动静相合，刚柔兼济。最燃的还是“企鹅走路”的游戏，走完的传授经验，竞技的努力前进，未上场的要么跃跃欲试，要么奋力鼓劲。笑声、掌声、加油声，场内外充满了快活的空气。 　　采茶，掐尖拈绿田垄间。 26日早，旭日未升，清风和缓，歌声飞扬，我们奔赴茶田体验采茶之乐。走进茶园，眼前春绿盈盈，鼻尖香味萦绕，嫩芽随风摇曳。不等下令，学生们已如一只只小鸟，飞进茶垄间。 双手在枝叶间翻飞，一叶叶细芽飞入篓中；笑声在枝头上飘荡，一粒粒滚落跌入泥里；歌声在茶田间游走，一曲曲旋律与茶香交融，使整个茶田变成了快乐的海洋。 有人说：劳动是幸福的源泉。的确，虽然只有一个小时的采茶，但劳动获得的愉悦却是任何活动都无法替代的。而且，动手劳作也让学生体验到劳动的艰辛，更懂得珍惜劳动的成果。这应该是此次劳动体验最大的益处。 　　制茶，杀青揉捻在火候。 烧烫的铁锅，翻飞的双手，跳跃的绿叶，吱吱的脆响，醇厚的茶香，这是制茶的第一道工序——杀青；抓一小撮，同向揉捏，力道合宜，直至成团，再逐一抖散，这是第二道工序——揉捻；第三步，依然借助高温、翻动、抛炒，至叶子水分干燥，叶面弯曲，颜色变深，茶制作完成。 一口锅，一双手，制的是茶，传承的是手艺。 　　品茶，道艺之中蕴味深。 有人说：“有道而无艺，那是空洞的理论；有艺而无道，艺则无精、无神。”老师在示范、讲解中，将茶艺与茶道相融，学生在实践中感受茶艺的高雅，领会茶道的精深。时虽短，但一个个用心的动作、一幅幅认真的表情不就是一颗颗茶文化的种子？又何愁没有破土发芽茁壮的一天？ 　　鉴茶，分清种类辨真伪。 鉴茶，有方法的传授：一看外形、色泽，二闻香气，三摸身骨，四开汤品尝，以此辨别茶的种类、优劣、真伪；有师生的互动，一问一答中丰富了学生的茶知识；有亲身的实践，用舌尖尝味辨别。从听到说再到品，学生对于茶的了解更深入，对茶的兴趣更浓厚。 　　logo，匠心独运竞风流。 如果说制茶、品茶、鉴茶只是模仿，那么茶的“logo”设计就是纯粹的原创。一片变形的叶子，一把被艺术的茶壶，一个内涵丰富的“茶”字……学生的灵感被激发，一个个创意满满的标志在笔端流淌，一个个惊喜扑面而来。 人生处处惊喜，生活处处诗意。只要给学生舞台，就会有许多美妙的奇遇。 丰盛美味的自助餐 为获奖的同学点赞 一次研学一份收获 　　时光，绕指渐行，转眼已到了活动的尾声。基地活动负责人胡良生校长和城关初中带队领导沈宜田校长对本次研学活动予以小结，大力表扬了所有学生的积极参与，着重肯定了活动中表现优秀的个人和团队，诚挚感谢为活动付出的基地工作人员和老师们。 研学结束，成长继续。眼眸的风景，耳际的欢笑，还有校外课堂切身的体验、讲授的知识、传授的哲理，不仅留在记忆的沃土，也给学生向着未来再出发的勇气和力量。 研学，收获，成长，我们一直在路上。