<p class="ql-block"> “民以食为天”，美食在人们的心中占着举足轻重的位置，为了积极营造劳逸结合的工作氛围，展示厨艺，丰富教职工的业余生活，促进教职工之间的情感交流，5月27日上午，大公镇教管办、大公镇教育工会在“青·驿站”教工之家（健康生活馆）举办大公镇首届“团结协作创佳作，厨艺大赛我最强”为主题的教职工厨艺大赛活动。</p> <p class="ql-block"> 此次厨艺大赛以“营养、健康、科学”为宗旨，分刀工比赛、规定项目和自我展示3个项目。</p> <p class="ql-block"> 比赛开始了，买菜、择菜、洗菜、切菜，活动室里到处是老师们忙碌的身影！😄</p> <p class="ql-block"> 首先进行的是刀工比赛，每人一个土豆🥔，看看谁切的土豆丝最细。</p> <p class="ql-block"> “乒乒乓乓…”一个个胖乎乎的土豆🥔在厨师们的手里，不一会就变成了一条条身材苗条的土豆丝，评委们对选手的手艺赞不绝口！👍👍</p> <p class="ql-block"> 比过刀工，接下来就到了老师们厨艺大显身手的时候了😄，每组的两位老师都是胸有成竹，配合默契，厨艺程序有条不紊，动作娴熟，各显其能。他们挥铲舞勺，热油、翻炒、调味、瞬间整个现场菜香扑鼻。</p> <p class="ql-block"> 经过40分钟的忙碌，大厨们的菜陆续登场了😄“孔雀开屏”、“金龙戏珠”、“绝代双骄”、“八仙过海”“鱼米之乡”“龙须”“致青春”…… 大厨们的菜不仅味道鲜美，菜名更是让评委们目不暇接。</p> <p class="ql-block"> 根据菜品的味感、质感、观感、营养卫生四个评分标准进行打分。经过评选，最终评委选出最佳厨艺奖一名，特色风味奖二名，最佳刀工奖二名，最佳组合奖二名，优秀奖若干。</p> <p class="ql-block"> 本次富有生活气息的厨艺大赛，不仅为教职工搭建了一个自我展示的舞台，而且促进了教职工之间的交流和学习，在娱乐身心中营造了幸福和谐的氛围，增强了向心力和凝聚力。</p>