趣寻古韵之好“酒”不见

啦啦啦

宝堰米酒，称作“三仙酒”，拥有悠久的历史，其酿造方法也已成为镇江市非物质文化遗产，至今一直保留着传统的手工土法酿造工艺。 课程来源 　　一天中午我带幼儿出去散步，看到幼儿园墙上画了好多东西，幼儿看到有牛肉、甲鱼、面条和坛子等，突然小冉问：“老师，这坛子里装的什么呀？”等等说：“我知道，坛子里装的是米酒。”有孩子纷纷问到：“米酒是米做出来的吗？米酒是什么味道的？坛子上还有字，是什么字，我不认识。”我告诉孩子：“这个上面写着是一个岳字，代表着岳家坊做的米酒，他家做的米酒是我们宝堰这有名的镇江市非物质文化遗产。面对孩子的种种疑问，我们开展了《趣寻古韵—好“酒”不见》的主题活动。 讨论课程活动 参观岳家酒坊 区域活动（一）美工区——酒瓶大变身（二）美工区——酒瓶子五彩衣（三）美工区——碎碎平安（四）建构区——岳家酒坊 　　我们将本土文化融入课程，通过参观岳家酒坊满足幼儿的学习需要，增加幼儿接触社会的机会。家长是学校教育的支持者、合作者，更是特色园本课程中重要的资源。为满足幼儿对米酒的好奇，我们精心设计了主题活动调查表，鼓励家长们带着孩子寻找答案，主题活动调查表，为后续课程的推进奠定了基础。 社会实践活动并不仅仅是将孩子带到幼儿园外看，更重要的是将看到的延伸到课程中，形成幼儿的有益经验。在对米酒“瞧一瞧”、“闻一闻”的认识上，继续丰富课程内容。“凡是幼儿能想的，让他自己想；凡是幼儿能说的，让他自己说；凡是幼儿能做的，让他自己做。”坚持“生活即教育”的理念，深入探究园本特色实践课程，并让幼儿带着社会实践活动的经验和兴趣点回到幼儿园开展实践、操作活动。老师们也坚持用创新的精神、开拓的思维、包容的态度，践行着园本特色课程，让幼儿在自主实践中学会生活、感恩生活、快乐生活。