<p class="ql-block">关注</p><p class="ql-block"> 为了进一步提高我园食堂管理及从业人员的综合素质，加强他们的安全意识，提升食品管理技能。保健医对从业人员进行了食品安全法知识培训。</p> <p class="ql-block">一、首先，从食品安全法律法规入手，让厨师和厨工们时刻谨记食品安全的重要性。</p> <p class="ql-block">通过视频学习让师傅们和厨工深切体会食品安全工作事关全体幼儿的生命与健康，我们应预防为先，防患于未然。</p> <p class="ql-block">二：现场笔试考核。师傅们和厨工认真的答题态度让我们真切体会到食品安全法的警钟在他们心中长鸣。</p> <p class="ql-block">通过现场笔试考核，厨房从业人员及格率达百分之分。</p> <p class="ql-block"> 通过此次培训，不仅提高了我园食品从业人员的综合素质，我们将继续加强监督,细化常规管理，为保证幼儿的生命安全和身心健康提供绿色长廊。</p>