【美琪阳光喔燕子老师班】美文欣赏

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我学会了炸鸡腿🍗作者:李炬烽🍗年级:四年级今天上午我在家里看电视，妈妈走了过来对我说:“小明，今天有客人来，我出去买个菜，你在家里先炸鸡腿儿。”我一听开心地跳了起来。评:开头运用了开门见山的方法，交代了时间，地点，人物，事情。让我们能很快进入主题。“耶，又有美味的炸鸡腿可以吃了！”我的眉毛上扬，眼睛眯成了一条线，脸上露出了灿烂的笑容。我先拿来椅子，然后站了上去，从橱柜里拿出了调料、面包糠、炸鸡腿粉、盘子等东西。接着，我又打开冰箱，从冰箱里拿出了鸡腿，把鸡腿放进盆子里进行解冻。解冻后再洗干净，挤掉血水。然后，就开始腌鸡腿了，我先把调料倒进去，让鸡腿儿充分的吸收调料的味道。等鸡腿腌好之后，我把炸鸡腿粉和面包糠分别倒进两个盘子里，先裹一层炸鸡腿粉，再裹一层面包糠。做好准备后，接下来就开始炸了。评:本段主要介绍了炸鸡腿前的准备工作，把准备的动作运用先后顺序词，清楚地写了出来，表现出了开心的心情。我把火打开，等油开始冒烟之后，把鸡腿放下去炸。可是，刚放下去没多久，鸡腿就糊了。我眉毛皱了起来，脸上也逐渐失去了笑容。看到黑乎乎的鸡腿儿，我意识到一定是自己的火开大了。找到原因后，我准备再试一次。评:做每一件事都不是那么简单，容易，虽然在炸的过程中遇到了困难，但积极总结，值得学习。这一次，我把火开到了最小，再把鸡腿裹上炸鸡粉和面包糠，轻轻地放进油锅里面。我一边炸，一边翻动鸡腿，大约5分钟左右，鸡腿表面金黄，我把炸好的鸡腿放进盘子里。掌握了技巧后，我很快就把鸡腿炸好完了。我吃了一口自言自语地说:“嗯，这鸡腿儿，真好吃。”这时，妈妈回来了，看到我炸的鸡腿儿，说:“你炸的鸡腿真不错，都快赶上外面卖的了！”评:再一次的尝试，体会到了成功的喜悦。本段主要运用了动作和语言描写，把炸鸡腿的动作，成功后的喜悦表现了出来。我学会了炸鸡腿，通过这次的学习，我明白了:失败是成功之母。失败不可怕，只要找到失败的原因，就可能取得成功。评:总结式结尾，点明中心，让文章主题深刻。 教师点评:文章叙事清楚，思路清晰，把学习炸鸡腿的过程，遇到的困难，怎样克服的，写得比较清楚。动作，神态，语言等细节的描写，使叙事更加生动。