春到茶乡，你身边的异域风情

邓明铎

高山云雾出好茶 拍摄者 周祥富

　　滚滚车流哪里去，东河高山买茶来。阳春三月，清明，谷雨前后，在去东河的盘山公路上，上山购茶和购茶下山的小车排成了两条长龙，本不宽敞的公路显得拥挤起来。去来的车辆不时鸣着嗽叭，和着行人的欢声笑语好不热闹。

高山云雾出好茶，地道原味人人夸。东河村是一个距县城25公里，地处金刚台国家地质公园，悬挂在大别山主峰北鹿半山腰的一个自然村。这里地势雄伟，群峰叠翠，怪石幽洞，瀑布深潭比比皆是，奇花异草琳琅满目，终年云雾缭绕。偶尔有鸡鸣犬吠声从弥漫的雾气中传来，你不到近前也看不到农家。就在这么一个神奇的地方，出产一种品质极佳的茶叶叫东河茶。

　　东河村地处北纬31度，在世界茶叶种植黄金线上。海拔高日照短，昼夜温差大，有利于茶叶有机物的形成和积累，而且山高远离工厂农田，无污染无病虫，所产茶叶纯天然无公害。

　　一道道山梁，一座座梯田，一垄垄茶树，生在溪水边，生在危崖上。云雾在身边飘飞，泉水在脚下流淌，小鸟在头上欢唱，空气中弥漫着花香，与修竹为伴，与大树为邻。你走过大江南北，见过这样适合茶叶生长的环境吗！

　　夏天林木繁茂，秋天落叶成堆，冬天有漫山白雪积压，再经过冬春两季的积讴，这里的茶树就生长在这样纯天然有机肥的土壤上，春天抽出的新芽如新生儿的肌肤，春风一吹，迎风摆动。

　　东家小伙背竹篓，靓丽茶妹跟后头；走坡坎，过溪流，纤纤玉指采芽头；坡这边，垄那头，欢声笑语满沟流。茶山情歌婉转悠扬，歌声在空谷中传得很远很远，他们唱出了心中的喜悦，唱的是对未来幸福的向往。

　　时间如白驹过隙，幸福在指间流淌，转眼一天过去了。他们带着喜悦的心情，带着丰硕的成果，迎着落日的余辉满载而归。

农家小院一片欣欣向荣，给下山的鲜叶过称，摊凉，早已等在家中的买茶客人也来帮忙，一边闻着鲜叶，一边夸赞：嗯，真香。这时村庄的上空炊烟袅袅，厨房里已是阵阵飘香。

天已黑，小院里灯火通明。热情好客的主人已把准备好的饭菜端上桌：

自家的鸡，河里的鱼，香椿煎蛋必须的；春笋白，锅巴黄，易家香干传承长；山花菜，野韭菜，烟熏猪腿人人爱；鸭汤锅，腊肉锅，青峰米酒提上桌。

啊，好丰盛！满满一桌全是地道农家菜，色、香、味那叫个没得说的。一番礼让，宾主依次落座；推杯换盏，自是满面春风。

待酒足饭饱之后，茶乡的夜生活开始了。远远望去或坡上或河下，到处是星火点点，像萤火虫，像夜行村姑的灯笼，又像天上的星星。其实都不是，那是茶乡不眠夜的灯火。机器响了，东家也开始炒茶了，买茶的顾客也去了炒茶房。挑剔买手把茶的顾客看着师傅手中的竹把在锅中来回旋转，茶叶随着把子在锅中飞舞，他们连连点头，赞不绝口。

月儿已从山头升起，远处河里传来槌衣服的声音，那是勤劳讲卫生的采茶工在洗衣服。河水清澈，明月和白云倒映在水中，洗衣晃碎了水中的月儿，月儿碎了又圆，圆了又碎。

夜深了，茶乡又慢慢恢复了平静。`

第二天一早，各自把买好的茶叶装上车，虽然东家再三挽留，客人也不舍离去，怎奈身不由己。客人前面走，茶妹送村口，看眼前，忆昨天，种种暖意在心间。其实，我们何须去洱海苍山，去泸沽湖呢！高山茶乡就充满了异域风情！

车队下山了，再回首望望茶乡，已在白云深处。