【颐翠梧桐】之研学实践活动——05走进“三杯茶”甜蜜烘焙探索之旅

天空

<p class="ql-block">  为贯彻落实教育部《中小学综合实践活动课程指导纲要》精神,让学生联系生活实践,在亲身体验活动中学习,锻炼动手能力,培养创新精神、实践能力,结合落实我校5月份研学实践活动精神,特组织三(3)三(4)中队学生分批次进行校外综合实践课程——“甜蜜烘焙探索之旅”研学活动。</p> <p class="ql-block">  中国饮食文化博大精深,蛋糕甜点引自于西方国家,如何让西方面点更加适合于我国的膳食结构呢?师生通过交流、查资料、分组讨论、做记录等方式对烘焙制作进行研讨,为后期的实践活动做足了准备。</p> <p class="ql-block">  活动开始了,烘焙店的冯经理声情并茂地向大家讲述了“三杯茶”名字的由来。</p> <p class="ql-block">  刘师傅可谓是一位资深面点师,他耐心地带领大家参观了烘焙工厂并对店里的甜品进行了分类介绍,甜品的制作从食材的选择到各种膳食成份的比例把控都十分严格及不同人群应如何科学地选择适合自己的甜品等知识做了详细讲解。</p> <p class="ql-block">  大家有序地洗手、消毒,戴帽……一切准备就绪,要开始制作蛋糕了!</p> <p class="ql-block">  面点师现场与孩子们制作蛋糕,带队老师与孩子们互动。大家或是自主设计蛋糕式样,或是合作参与个个神釆飞扬,精神抖擞!</p> <p class="ql-block">  瞧!我们制作的国旗,党旗款的蛋糕多精致!</p> <p class="ql-block">  活动中,我们邀请了焦一好爷爷和崔宇玲妈妈两位党员跟孩子们互动,通过讲红色故事,讲党史等内容让孩子们体会幸福生活来之不易,并加深孩子们爱国爱党的情怀!</p> <p class="ql-block">  手语操《感恩的心》,表达了孩子们对两位党员、师长、父母,朋友的谢意。真正诠释了“三杯茶”的含义。</p> <p class="ql-block">  活动归来,大家迫不及待地记录自己的感受。</p> <p class="ql-block">  本次活动,充分调动了同学们参与活动的积极性,在活动中体验了蛋糕的制作过程,感受了面点师傅工作的辛苦,提高了动手实践能力, 懂得了合作、分享、感恩,更重要的是孩子学会了如何为不同的人群选择其合适的甜品,科学膳食更健康。孩子们接触了社会、增长了见识可谓不虚此行!</p>

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