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探醉猿故里，寻名酒源头——双沟酒文化旅游区欢迎您！ 景区简介 双沟酒文化旅游区位于苏皖两省三县交汇处的酿酒古镇——双沟镇，占地面积约2.8平方公里，东濒75万亩洪泽湖湿地、南临淮河，相对湿度达到80%，被誉为“建在湿地边上的名酒厂”。双沟酒业酿酒历史悠久，元代诗人萨都刺《九日渡淮喜得东南顺风二首》中：“青旗红字映河滨，九日人家物色新。渡口客船争贳酒,斫鱼裂纸赛河神。”便是其间双沟酒业欣欣向荣的真实写照。 双沟酒文化旅游区包括岁月双沟文化体验区和科技双沟游览区两部分——历史浑厚的双沟老街、淮上客栈，现代化的包装物流中心，规模宏大的酿酒生产厂房等景点，是集旅游观光、休闲娱乐、酒文化体验、餐饮住宿于一体的酒文化体验乐园。双沟酒素有“名驰冀北三千里，味占江淮第一家”的美誉，到双沟，品生态苏酒、寻世界自然酒起源的地方。 岁月双沟——醉猿州 双沟是醉猿之乡，自古便有得天独厚酿造美酒的自然环境。1977年，经中国科学院古生物专家考古研究确定，早在1800万年前，双沟地区万木争荣，绿树成荫，生活在这里的古猿们因吞食了经自然发酵的野果汁液后醉倒不醒，经千万年的进化后，造就了万众瞩目的醉猿化石。2002年5月，来自世界各地的百余名考古专家们齐聚双沟，开展“双沟醉猿国际科学考察年活动”，论证了双沟地区为“古生物进化的平台、孕育人类的胎盘、最具天然酿酒环境和自然酒起源的地方”。 岁月双沟——雅苑 雅苑是朱家槽坊（双沟酒业前身）的后花园，朱家槽坊老板朱天罡接待重要客人的场所。走进雅苑，不仅可以品尝到香醇可口的美酒，还可以在体验明代酒礼、酒俗中感受和领略古代传统的酒文化气息。 岁月双沟——地下酒海 酒海由51个单体陶罐酒库组成，每个单体陶罐以陶壁贴面，具有不易泄露、能够呼吸的特点，白酒因子在酒海里充分吸收交融着各种地下有益微生物，使酒体更加丰满绵甜，解决了以往陶坛储酒的缺陷。因储酒量非常大，所以被行业称为“地下酒海”，1983年荣获了国家轻工部科技成果三等奖，被评为中国食品二十大科技成果之一。2009年被收入大世界基尼斯记录。 岁月双沟——珍宝洞 珍宝洞是明代皇家储酒的地方，占地面积3000余平方米，洞内有帝坊、圣坊、君坊三大储酒区域。珍宝洞不仅展示了明代储酒文化，也向我们讲述了珍宝洞（帝坊、圣坊、君坊）的由来。 岁月双沟——双沟老街 双沟酿酒业自古繁荣，催生了当地经济社会的发展，老街还原了明代双沟中大街的生活场景。中大街是双沟镇的一条主要街道，临街房屋800余间，店铺200余家，酒馆、酒坊、油坊、布庄、茶馆、客栈、药铺、戏园等分布于青石街道两侧，绵延三里有余。 岁月双沟——朱家槽坊 朱家槽坊（双沟酒业前身）复原了明代双沟传统的纯手工酿酒场景。洪武十八年，明太祖朱元璋命皇太子朱标到距双沟20公里处建造祖陵，为了解决皇家祭祀和日常用酒的需求，明皇太子朱标派人在双沟镇建立槽坊，取名朱家槽坊。 岁月双沟——淮上客栈 淮上客栈向我们讲述了抗日战争、解放战争时期，陈毅、彭雪枫等革命先辈们与双沟酒业的动人故事。 抗日战争时期，贺家槽坊（双沟酒业前身）不仅作为抗日官兵的食宿点和落脚点，还是搜集、传递情报和商讨战事的重要驿站，“人管酒饭，马管草料”，被抗日官兵称为“抗日饭店”。 科技双沟——双沟1955纪念园 1955年，受政务院委托，国家地方工业部在唐山召开新中国成立后的第一届酿酒会议，双沟酒厂选送的64度双沟高粱大曲荣膺全国甲等佳酒第一名，树立了双沟酒业发展史中又一块丰碑。荣膺的背后，是双沟传统酿酒工艺实力的支撑。为感怀双沟人的奉献精神，为延续双沟酒工艺的传承，特辟“双沟1955纪念园”。 科技双沟——24连跨酿酒车间 24连跨酿酒车间于2012年1月正式投入使用，总长600多米，宽127米，共建造发酵池口3024条，采用多连跨的厂房设计，有益于微生物的聚拢、交流和酿酒作业标准化管理。 科技双沟——现代化包装物流中心 包装中心辖3栋现代化包装厂房，拥有28条自动化生产线，32个班组，2600余名员工。物流中心承载了成品酒、箱存储、物流等任务。公司拥有2幢平面仓库、3幢立体仓库，占地面积4.8万平方米，存储达到300万箱。 一湖美如画一酒香天下 “醉猿故里，生态双沟”，双沟酒文化旅游区地处洪泽湖畔、淮河岸边，由“岁月双沟”、“科技双沟”两大片区组合而成，为人们探寻自然酒起源，体验中华名酒文化呼吸湿地自然灵气，寻迹双沟发展历程，感受双沟当下与未来... 关于我们 🐮 活动时间：周六、周日（5月29、30日） 上午班 8：00～11：00 下午班 2：00～5：00🐮 集合地点：育才学校北门门口