珍惜盘中餐 粒粒助健康——口前二小“5•20”中国学生营养日纪实

楊建偉

<p class="ql-block">为贯彻落实“节约粮食、反对浪费”重要指示精神,今年“5·20”中国学生营养日的宣传主题是“珍惜盘中餐 粒粒助健康”,旨在弘扬勤俭节约的传统美德,宣传合理膳食、健康饮食的重要性,倡导学生群体养成珍惜粮食、杜绝浪费,均衡营养、科学运动的良好习惯。</p> <p class="ql-block">谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。食物是人类获取营养、赖以生存和发展的物质基础,但是在我们中国,人口众多,土地资源不足,食物资源来之不易。</p> <p class="ql-block">儿童青少年作为祖国的未来和希望,肩负着历史传承和创新开拓的使命。从小应养成好的习惯,继承和发扬我们中华民族勤俭节约、珍惜粮食的传统美德。</p> <p class="ql-block">珍惜食物、不浪费食物不仅是儿童个人素质的良好体现,更是我们国家食物可持续发展的重要举措。食物浪费不仅给农业生产带来额外压力,迫使耕地面积和捕捞规模不断扩大,同时也严重危害人类赖以生存的自然资源,加大能源消耗、对自然界生物多样性亦构成巨大威胁。无论是生产加工、运输储存还是消费环节的食物浪费,都会产生垃圾,造成能源上的循环消耗,以及加大环境成本。因此,提倡珍惜粮食,遏制食物浪费,不仅是可持续发展的重要环节,敬畏自然,也是保护自然环境,支持社会可持续发展的实际行动。</p> <p class="ql-block">作为祖国未来的种子,养成珍惜食物不浪费的好习惯应该如何做?</p><p class="ql-block">1.父母、家人以身作则,用自己的行动影响孩子;</p><p class="ql-block">2.从小灌输珍惜粮食的美德,让珍惜粮食的种子从小扎根孩子心中;</p><p class="ql-block">3.养成不偏食不挑食的好习惯,正确认识每一种食物对健康的重要作用;</p><p class="ql-block">4.按照需要选购食物,适量选择,不铺张;</p><p class="ql-block">5.选择小份量、多种类的食物,并少量多次盛取,养成光盘习惯;</p><p class="ql-block">6.剩余的食物打包带走,保证健康安全的前提下,合理利用剩余食物。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">学习膳食科学知识,使用膳食宝塔、每天合理搭配膳食,谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。不能生吃的食材要做熟后食用;生吃蔬菜水果等食品要洗净。生、熟食品要分开存放和加工。日常用餐时宜细嚼慢咽,保持心情平和,食不过量,但也要注意避免因过度节食影响必要营养素摄入。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品,少吃高盐和油炸食品,控制添加糖的摄入量。进食有规律,不要漏餐,不暴饮暴食,七八分饱即可。</p><p class="ql-block">1、合理膳食,均衡营养,维持正常新陈代谢,增强机体免疫力。</p><p class="ql-block">2、食物多样,合理搭配,定时定量,细嚼慢咽,足量饮水,适度运动,健康生活</p><p class="ql-block">3、多吃蔬果奶豆,增强机体免疫。</p><p class="ql-block">4、鱼、禽、蛋、瘦肉、奶和大豆(制品)等富含优质蛋白质。</p><p class="ql-block">5、奶类富含钙,是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。</p><p class="ql-block">6、大豆及其制品能补充优质蛋白质,其含有的低聚糖、皂苷等物质有增强免疫力和抗病毒的作用。</p> <p class="ql-block">让我们一起行动起来,培养孩子的营养和健康意识,让孩子们养成科学良好的饮食习惯和生活方式,使他们更加健康快乐地成长,让孩子们天天都是营养日。</p> <p class="ql-block">编 撰:杨建伟</p><p class="ql-block">编 审:王雅秀</p><p class="ql-block">审 核:姜 勇</p>

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