小满小满，至夏意浓

赵庆宝（物华天宝）

一.小满《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当于乳熟后期，所以叫小满。南方地区的农谚赋予小满新的寓意：“小满不满，干断田坎”；“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时无法栽插水稻。夏收、夏种、夏管，三夏大忙的序幕将从此时拉开，是农民朋友们一年中又一个繁忙的季节。 二.为什么称做小满？小满，是二十四节气之一，夏季的第二个节气。小满，斗指甲，太阳到达黄经60°，于每年公历5月20--22日交节。《月令七十二候集解》云：“四月中，小满者，物至于此小得盈满。”此时中国北方夏熟作物籽粒逐渐饱满，早稻开始结穂，在禾稻上始见小粒的谷实但尚未成熟，还不到最饱满的时候，只是小满，还未大满。农谚有云：“小满小满，粒粒渐满。”小满的“满”释义有两种。其一，形容庄稼作物的饱满程度；其二，形容雨水盈缺的情况。小满时节，可以说是万物盈满。田中的麦粒趋于饱满，江河湖水逐渐溢满，阳光洒满大地，花香飘满山野，也希望我们能够幸福满满！ 三.小满天文历与气象“麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱。”据《中国天文年历》显示，北京时间5月21日（农历四月初十）3时36分58秒（星期四），斗指甲，太阳到达黄经60°，将迎来辛丑年的“小满”节气。此时节，麦风轻，新蝉鸣、梅雨细，小荷翻，是收获得前奏。据专家罗澎伟介绍，每年的5月21日前后为“小满”节气的开始。它是二十四节气的第八个节气，也是夏季的第二个节日。小满节气的到来，意味着进入大幅度降水的雨季，雨水开始增多，往往会出现持续大范围的强降水。不过降水一般集中于中国南方地区，这是由于南方暖湿气流活跃与北方南下的冷空气在黄赤交角处的华南一带交汇，这时华南地区会出现持续大范围的强降水，造成暴雨或特大暴雨。小满和雨水、谷雨、小雪、大雪一样，都是直接反映降水的节气。小满反映了降雨量最大的气候特征：“小满小满、江河渐满”。江南地区往往是江河湖满，如果这个阶段雨水偏少，可能是太平洋的副热带高压势力较弱，位置偏南了，意味着到了黄梅时节。在北方，小满节气期间降雨很少或无雨，这期间气温上升很快，与南方的温差进一步缩小。另外，从小满到芒种的这段时间，全国各地都将逐步进入真正得夏季，南北温差缩小的同时，降水进一步增多。小满以后，黄河以南到长江中下游地区开始出现35℃以上的高温天气，夏天的味道也越来越浓，已经到了要做好防暑降温工作的时候。 四.小满的物候特征：一候，苦采秀；二候，靡草死；三候，麦秋至。小满是我国夏季的第二个节气，其时气温明显升高，降雨也开始增多，但早晚仍会较凉，气温日差仍较大，尤其是降雨后气温下降更明显。在农业生产方面，北方地区麦类等夏熟作物籽粒已经开始饱满，但还没有成熟，所以叫“小满”，正应了古人“物至于此小得盈满”的说法。 一候苦菜秀：小满之日“苦菜秀”，苦菜，多年生菊科，春夏开花，感觉火气而生苦味，嫩时可食。食苦菜在中国有着悠久的历史，苦菜的品种也多种多样。《埤雅》以茶为苦菜，《毛诗》曰：“谁谓茶苦？”“是也”。《尔雅》曰：“不荣而实者谓之秀，荣而不实者谓之英。”此苦菜宜言英也。鲍氏曰：“感火之气而苦味成”。蔡邕《月令》以谓苦荬菜。 二候靡草死：靡草是一种喜阴的植物。小满节气，各地开始步入夏天，靡草死也标志着小满节气时阳气日盛。《礼记》注曰：“草之枝叶而靡细者。”方氏曰：“凡物感阳而生者，则强而立；感阴而生者，则柔而靡。”根据这些古籍的著述，所谓靡草应该是一种喜阴的植物。小满节气，全国各地开始步入夏天，而靡草死正是小满节气阳气日盛的标志。 三候麦秋至：第三候原为小暑至，后《金史志》改麦秋至。虽然时间还是夏季，但对麦子来说，却到了成熟悉“秋”。《月令》：“麦秋至，在四月；小暑至在五月。小满为四月之中气，故易之。”麦秋的“秋”字，指得是百谷成熟之时。因此，虽然时间还是夏季，但对于麦子来说，却到了成熟的秋，所以叫做秋至。 五.小满的气候特征小满节气时，在南方地区，气候特征是降雨多、雨量大。一般来说，如果此时北方冷空气可以深入到我国较南的地区，南方暖湿气流也强盛的话，那么就很容易在华南一带造成暴雨或特大暴雨。因此，小满节气的后期往往日这些地区防汛的紧张阶段。对于长江中下游地区来说，如果这个阶段雨水偏少，可能是太平洋上的副热带高压势力较弱，位置偏南，意味着到了黄梅时节降水可能就会偏少。因此有民谚说：“小满不下，黄梅偏少”；“小满无雨，芒种无水”。黄河中下游等地区还流传着这样的说法：“小满不满，麦有一险”。这一险就是指小麦在此时刚刚进入乳熟阶段，非常容易遭受干热风的侵害，从而导致小麦灌浆不足，粒籽干瘪而减产。防御干热风的方法很多，比如营造防护林带，喷洒化学药物都是十分有效的。 六.小满民间习俗（1）动三车这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，农民们便忙着踏车翻水；收割下来的油菜籽也等着农人们去舂打，做成清香四溢的菜籽油；田里的农活自然不能耽误。可家里的蚕宝宝也要细心照料，小满前后，蚕要开始吐丝结茧，养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。《清嘉录》中记载：“小满乍来，蚕妇煮茧，冶车缫丝，昼夜操作”。可见古时小满节气时，新丝已经上市，丝市转旺在即，蚕农丝商无不满怀期望，守着收获得日子快快到来。 （2）祭蚕：相传小满为蚕神诞辰，盛产蚕丝的江浙一带在小满期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕丝为主。蚕丝需靠蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。蚕是娇养的“宠物”，很难养活。气沮、湿度、桑叶的冷、熟、干、湿等影响蚕的生存。由于蚕难养，在古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个的收成，因此人们在四月放蚕时节举行“祈蚕节”。 （3）吃苦菜“春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。”苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：“小满之日苦菜秀。”《诗经》：“采苦采苦，首阳之下。”旧社会农民每年在青黄不接时，要靠苦苦菜充饥。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的各种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。 七.小满养生（1）起居养生：小满后气温明显升高，雨量增多，但早晚仍会较凉，气温日差仍较大，尤其是降雨后气温下降更明显，因此要注意适时添加衣物，尤其是晚上睡觉时，要注意保暖，避免着凉受风而患感冒。同时也应顺应夏季阳消阴长的规律，早起晚睡，但要保证睡眠的时间，以保持精力充沛。 （2）情志养生：小满时风火相煸，人们也易感到烦躁不安，此时要调适心情，注意保持心情舒畅，胸怀宽广，以防情绪剧烈波动后引发高血压、脑血管意外等心脑血管疾病。此处可多参与一些户外活动如下棋、书法、钓鱼等怡养性情，同时也可在清晨参加体育锻炼，以散步、慢跑、打太极拳等为宜，不宜做过于剧烈的运动，避免发汗淋漓，伤阴也伤阳。 （3）饮食养生饮食方向，进入小满后，气候不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时今食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症，由于小儿消化系统发育尚未健泉，老人脏腑机能逐渐衰退，故小孩及老人更易出现此种情况。因此，饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。另外，小满后不但天气炎热，出汗较多，雨水也较多，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热，养阴作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等。忌吃高粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物，当然也可配合药膳进行调理，还可以常饮些生脉饮以益气生津。 小满时节，万物繁茂，生长最旺盛，人体的生理活动也处于最旺盛的时期，消耗的营养物质为四季二十四节气中最多，所以应及时适当补充，才能使身体五脏六腹不受损伤。此节气的汤品也十分重要。 八.诗意·小满小满小满，麦粒渐满。古人命名“小满”时，更多的是表达了一种收获在即的喜悦。在草木丛深之处，嫩绿的麦穗已经抽齐。夏风轻轻掠过，田野如海浪般此起彼伏，那饱满的麦穗，是沉甸甸的收获，是真诚而沉默的祝福。在这里请大家与我一起走近二十四节气――小满，领略美妙的唐诗宋词吧！ 《浣溪沙》宋代·苏轼麻叶层层檾叶光，谁家煮茧一村香。隔篱娇语络丝娘。垂白杖藜抬醉眼，捋青捣麨软饥肠。问言豆叶几时黄。 《五绝·小满》宋代·欧阳俢夜莺啼绿柳，皓月醒长空。最爱垄头麦，迎风笑落红。 《闲居初夏午睡起·其一》宋代·杨万里梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱。日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。 《初夏游张园》宋代·戴敏乳鸭池塘水浅深，熟梅天气半阴晴。东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。 《咏二十四气诗·小满四月中》唐·元積小满气全消，如何靡草衰。田家私黍稷，方伯问蚕丝。杏麦修镰钐，錋瓜竖棘篱。向来看苦菜，独秀也何为。 《小满》元代·元淮子规声里雨如烟，润逼红绡透客毡。映水黄梅多半老，邻家蚕熟麦秋天。 《七绝·小满日口号》明代·李昌祺久晴泥路足风沙，杏子生仁棟谢花。长是江南逢此日，满林烟雨熟枇杷。 《小满》吴藕汀白桐落尽破檐牙，或恐年年梓树花。小满田塍寻草药，农闲莫问动三车。 美篇编辑：物华天宝图文制作：源于网络背景音乐：小满