<p class="ql-block"> 散文 <span style="font-size: 20px;">忘不掉的捞面条（原创）</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 作者 不仅仅是留恋</span></p><p class="ql-block"> 家乡的捞面条，是一种美食文化！无论我走到哪里，时不时的就会想起了它！它是用精细的麦子面放到和面盆里，从盛水桶中舀上一瓢甘甜清凉的净水，用一只手把水和面搅拌均匀，打上两个土鸡蛋，再使用双手在和面盆里来回搓拽，等面团子变成青黄色的面疙瘩后，从和面盆里拿出来，放到面板上，心灵手巧的女人们或爱做饭菜的男人们，用刀先把面疙瘩切成像蒸馍卷子一样的大小，洒上红薯粉面，双手在面板上揉几个来回，拿出擀面杖在面板上一个劲的擀压，擀成像荷叶一样的薄面叶，在用切菜刀一刀一柳的切下去，不多时！味儿新鲜面儿细长的捞面条就擀出来了！</p><p class="ql-block"> 擀出来了捞面条，它还需要菠菜苋菜南瓜丝和黄瓜……做陪衬，下到滚烫的铁锅开水里，再捞出放入事先准备好的一盆绵甜的凉水中！从透明而又冒着蒸气的瓷盆里捞上一碗，倒入调料品醋蒜汁还有一种乡村人发明的麻擀盐，麻擀盐是用芝麻在热锅里炒炸开花和食盐用擀面杖擀碎溶在一起……几种食料在碗中调和开后，那吃起来让人口感十足回味无穷！</p><p class="ql-block"> 那一年我在王庄上小学，快放暑假的一天中午，我从学校放学后，妈给我说：娃！去到东边咱们菜地里割一捆青菜去！今个咱们吃顿捞面条！</p><p class="ql-block"> 我听了妈的话拿了一把镰刀挎着一个竹篮子，出村就往我们家责任田菜园地里走！野外的玉米已有一人高了，浓密的青纱帐遮住了人的视野！肥沃的土地传出虫儿的＂滋滋＂鸣叫，间或一只野兔子从地沟里跑出来，我吆喝了几声，把它惊吓地一蹦一跳的往茂盛的草窝里跑去……</p><p class="ql-block"> 我们家的菜地在村东小沟边，临时搭建一个小草庵，草庵旁边打了一口深水井！那是我妈用心经营的小菜园！里面生长着黄瓜，南瓜，韭菜，苋菜还有人见人馋的蜜糖小瓜子！妈一般上午下午在那收拾菜园！其它时候很少去过！由于它地处背角，很少有东西丢失……</p><p class="ql-block"> 说起来也真是巧了！当我走到玉米夹道种植的菜园时，只见一个十二三岁的小姑娘，扎着两个小辫，正满面恐慌的偷摘着我妈用心血用汗水浇灌出来的蜜糖小瓜子！她手脚麻利，动作迅速，摘了一个又一个，放到她搁在一边的草筐子里……我看到这个场景后大脑根本没有多想，立马高声地喊叫起来：有贼！抓小偷……</p><p class="ql-block"> 我一边喊着一边去揪她的衣服领子还去抓她的两只小辫！谁知？那个小姑娘发现我后，她猛的放下手中才摘的那个蜜糖小甜瓜，用双手反抓着我的左胳膊，在手臂上狠狠的用嘴咬了一口，她趁我＂哎呀＂疼痛时，就一溜风似的跑向绿色的玉米地里，临跑还没忘记掂上她放瓜的草筐子……</p><p class="ql-block"> 我站在原地没追她，陌生的面孔不知道她是哪村人！心中确实有一种委屈在流淌，这真是偷鸡不成又丢了一把米！人没抓住反而又受了伤……</p><p class="ql-block"> 回到家，妈急切的站在大门口，捞面条已经擀好柴火锅的水已经烧的滚开，她只等我割回的鲜菜叶子了！</p><p class="ql-block"> 妈用嗔怪的口气问着我：你这孩子？去半天就是回不来了……</p><p class="ql-block"> 妈责怪我时我感觉受到了莫大的冤枉，一股脑儿把我刚才逮小偷的经过说给了她！只见她眼睛转了一下，嘴角儿轻轻的往上扬了扬，随之露出微笑！她伸出温暖的双手，拉着我的手臂看了看，说：娃！你的胳膊没有事！只是几个青牙印子！过几天就会好了！人无完人，十个手指伸出来还不一般齐的……要说小小的年龄就去偷人家的东西，那是一种坏毛病！不要为这事再难过了！常言说：人家吃了传名，咱们吃了填坑！还是她们家没有……走！回屋，我给你下捞面条吃去！</p><p class="ql-block"> 那一会我望着妈，真想不到她不光没有破口大骂那个贼怎么还去心平气和的同情她……</p> <p class="ql-block"> 写毕于2021年5月20日</p><p class="ql-block"> （图片网络 文字原创）</p>