【宁姜中心学校小学部】食品安全知识——致家长一封信

宁姜蒙古族乡中心学校—许佳男

致家长一封信 尊敬的各位家长: 你们好！ 食品安全已经成为家庭、学校和社会关注的焦点问题，假冒伪劣食品、“三无”食品、过期食品，严重影响着学生的身体健康。为引导学生树立健康的饮食理念，让学生学习必要的饮食安全知识，希望各位家长朋友们与我们携起手来共同开展维护食品安全知识宣传，提高学生食品安全自我保护意识与能力，让孩子们健康饮食、健康成长。 一、加强孩子食品安全知识教育，培养孩子养成良好的饮食卫生习惯，教育孩子不喝生水，饭前便后勤洗手，防止病从口入。 二、大力倡导健康的饮食方式。引导孩子合理膳食，做到一日三餐吃主食，以正餐为主，少吃或不吃零食。三餐不正常容易造成消化不良，还可引起急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，易使血脂、血糖、尿酸等升高，所以保证三餐的有序有度非常重要。请家长朋友和学校共同教育孩子，做到不挑食、不偏食，荤素搭配、酸碱平衡。 三、尽可能让孩子在家就餐，需在外就餐时，选择持有《食品经营许可证》的场所就餐，不要在路边无证经营的小店或流动摊点就餐。流动小摊贩售卖的食品，安全没保证。如果长时间吃劣质霉变的再加工的食物，可能造成肥胖症，严重的可能会造成智力下降、食物中毒等。 四、教育孩子购买食品时要做到“一看二闻三触摸”。不买“三无”（无厂家厂址、无生产日期、无保质期）食品，不吃、喝路边摊点的小食品、自制饮料。 五、少食用“垃圾食品”：油炸类、腌制类、饼干类(不含低温烘烤和全麦饼干)、方便类食品(主要指方便面和彭化食品)、汽水可乐类、罐头类(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯类(果脯)、冷冻甜品类(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)、烧烤类(如烤羊肉串、烤豆腐串等)、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)。 六、教育孩子不采摘、食用野菜野果，不食用来历不明的食品和饮料。 七、家长在购买和加工冷链食品特别是进口的冷链食品，要做好防护措施，食物应煮熟煮透。 家长朋友们，对孩子的食品安全教育不可忘。您的一句话，一个提醒，会对孩子产生毕生的影响。新的一年让我们携起手来，牢固树立“关注校园食品安全关心学生身体健康”的理念，为孩子的健康成长保驾护航！     最后，衷心地祝愿您全家健康快乐，幸福安康！