<p class="ql-block ql-indent-1">雨水充沛，温度升高，野生蘑菇进入生长的旺盛期，爱尝鲜的家长们可要注意了，野生蘑菇充满陷阱，很多品种藏有剧毒，每年都有许多人因为误食野生毒蘑菇而中毒甚至死亡。</p> 认识毒蘑菇 <p class="ql-block ql-indent-1">老师让学生认识一些常见的可食用的蘑菇，再认识一些有毒的蘑菇，并提醒学生不要去采摘并食用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子们正在认真的地听老师讲述和毒蘑菇有关的话题，老师让孩子自己辨别一些蘑菇的真伪，同学们也在认真的观察着。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">瞧瞧这些认真的小眼神，孩子们在学习和蘑菇有关的知识，他们是不是很棒呢！</p><p class="ql-block"><br></p> 温馨提示 <p class="ql-block ql-indent-1">每年的3-7月是误食野生毒蘑菇中毒的高发时期，为了生命安全与健康，千万不要采摘、食用野生蘑菇，目前没有简单易行识别毒蘑菇的方法，不要轻信民间“鉴毒”偏方。</p><p class="ql-block">下面，为大家献上野生蘑菇科普知识。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">👇</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">毒蘑菇毒性成分复杂，食菌中毒者绝大多数人都是胃肠炎型轻度中毒，临床表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛等，还有少数为神经精神型，如果中毒严重，对人体损害极大，会引发急性肾功能衰竭或导致休克甚至死亡的肝坏死和溶血性中毒。毒蘑菇中毒后，病情凶险，发病急，死亡率高，尚无特效疗法。</p> 不靠谱的识别方法 <p class="ql-block ql-indent-1">误区1：颜色鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的没毒。</p><p class="ql-block ql-indent-1">真相：根据颜色与形状，不能简单区别蘑菇是否有毒。比如，红菇是颜色鲜艳的食用菌，而灰白色的灰花纹鹅膏菌是毒蘑菇。</p><p class="ql-block">误区2：长在潮湿处或家禽粪便上的蘑菇有毒，长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。</p><p class="ql-block ql-indent-1">真相：这个说法是错误的。干净的树下一样可以长毒蘑菇，比如鹅膏菌等，一些有毒种类也生长在松林中。</p><p class="ql-block">误区3：毒蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑就有毒，颜色不变则无毒。</p><p class="ql-block ql-indent-1">真相：蘑菇毒素多为生物碱，不能与银器发生化学反应，不会产生颜色变化。目前也没有证据表明毒蘑菇与大米、大蒜一起煮会变色，有实验人员曾经用致命白毒伞和大蒜同煮，结果汤色清亮。</p><p class="ql-block">误区4：生虫、生蛆的蘑菇没毒。</p><p class="ql-block ql-indent-1">真相：很多昆虫、动物对毒素的吸收与作用和人不一样。剧毒的鹅膏菌成熟烂掉后很容易生虫、生蛆，甚至将其喂养小白鼠也不会死，说明生虫、生蛆与蘑菇是否有毒关系不大。</p><p class="ql-block">误区5：受伤变色或者有分泌物的蘑菇有毒。</p><p class="ql-block ql-indent-1">真相：蘑菇受伤变色或者有乳汁流出，是很多科属如牛肝菌科、红菇科的一个特征，但牛肝菌科和红菇科的很多种类可以食用。因此，不能凭受伤变色或有分泌物来判断蘑菇是否有毒。</p><p class="ql-block"><br></p> 误食蘑菇怎么办？ <p class="ql-block">1.立即呼叫救护车赶往现场；</p><p class="ql-block">2.要立刻进行催吐，可先让误食者服用大量温盐水，5-10ml一次，然后用手指(最好用布包着指头)刺激咽部，促使呕吐，以减少毒素的吸收；</p><p class="ql-block">3.孕妇慎用催吐；</p><p class="ql-block">4.如果中毒者出现昏迷，则不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息；</p><p class="ql-block">5.加盖毛毯保温；</p><p class="ql-block">6.凡同食用过同样蘑菇者，无论是否发病，同样需立即到医院进行检查；</p><p class="ql-block">7.食用过的剩余蘑菇，应留存以供检验，查明中毒原因。</p> <p class="ql-block">最后再次提醒广大家长朋友，预防野生蘑菇中毒最可靠的办法就是：</p><p class="ql-block">不要采，不要买，不要吃！</p><p class="ql-block"> 不要采，不要买，不要吃！</p><p class="ql-block ql-indent-1">不要采，不要买，不要吃！</p> <p class="ql-block" style="text-align: right;">永定区希望小学</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">2021年5月19日</p> <p class="ql-block">编辑：黄喆</p><p class="ql-block">审核：龚军霞</p>