重视操作培训 增强防患意识———大荔县观音渡小学夏季食品安全培训简讯

芙芮扬帆

<p class="ql-block">  大荔县观音渡小学为了保证学生的饮食食品的安全,2021年5月19日早上,对所有食堂管理人员及从业人员进行了关于夏季食品安全的培训会。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  大会由副校长蒙晓萍主持,主要从食品安全管理基本要求、食堂加工操作要求、人员卫生要求、食品安全事故处置、相关行政处罚、常见的食品违法行为、食品采购进货、运输储存,用具消毒、环境卫生、食物中毒预防与控制等方面进行了详细的讲解,使参训人员全面系统地了解了学校食品安全管理的基本内容,明确了食品安全管理中的关键环节。同时列举了大量现实生活中食品安全方面的实例深入浅出地分析了食品安全的重要性。</p><p class="ql-block">  </p> <p class="ql-block">  同时,会议还就进一步加强学校食品安全管理工作提出了要求,要规范管理流程,强化责任,落实制度,健全完善校园食品安全防控体系,切实杜绝校园食品安全事故的发生。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">  通过培训,进一步增强了教职工的食品安全意识,营造了人人关注,共同参与食品安全的良好氛围。</span></p> <p class="ql-block">编辑:蒙晓萍</p><p class="ql-block">撰稿:蒙晓萍</p><p class="ql-block">摄影:杨璇</p><p class="ql-block">审稿:韩英</p>

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