筼筜书院公益茶艺课5

萧潇

白茶分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白牡丹是指一芽一、二叶制成；寿眉是茶的芽叶制作而成，形似长者的眉毛而得名；贡眉是一芽二、一芽三叶制成；白毫银针满披白毫。

好的白茶一定要有豪香蜜韵，清甜口味。

调控血糖，1克茶叶配250ml水，闷茶，日饮1500ml。也可以1g煮150ml，第一道加凉水煮开一到二分钟，第二泡加热水煮开，留根三分之一加热水续煮。盖碗5g配100至150ml。

自然存放3年以上为老茶。

冲泡白茶比例:1克~25ml水(每次5克为宜)

白茶不适合冰箱存放。不需要氧气。