周末的约会

青脐橙

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那日,一美眉说有家私房菜不错,问大家要不要去尝尝?吃货们一呼即应:“OK,周末行动!”,于是有了昨天的美食进行时,约会私房菜……</p><p class="ql-block">两车八人,车行一个半小时,来到常州市金坛东毛庄……眼前所见哪里有饭店(餐厅)的模样?</p> <p class="ql-block">一老乡看出了我们的疑惑,随手一指,“喏~就在前面,门口有花花的那家”,哦!原来是走过了……</p><p class="ql-block">一个很普通的农家小院,如同鲁迅笔下的百草园一般,各种花花草草,打理得不是特别精细(致),甚至很普通,却也是生机勃勃,五彩纷呈,走进院子,花痴们都围了上去……</p> <p class="ql-block">房前屋后都是菜地,碧绿的菜畦,鲜嫩的蔬菜,伏在茄子花上的小蜜蜂,光是看看,就觉得满是烟火气,是那种简单而平凡的幸福。</p> <p class="ql-block">鸡、鸭、鹅和谐共生,也是十分有趣的画面……</p> <p class="ql-block">菜地里转了一圈,晒得不行,赶紧进屋,眼前又是一亮,哇!太文艺了,严重怀疑主人是现实版的李子柒。</p> <p class="ql-block">一行人在这里品着水仙、大红袍、茅山小青峰,聊着即将开始的西游记,不亦乐乎。</p> <p class="ql-block">到饭点了,菜未上桌,大乌苏先行,助兴必备。</p> <p class="ql-block">一桌由“李子柒”亲自主厨,吃货们期待已久的美食隆重登场,全是自家的食材,自己的拿手菜!</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">每道菜都那么美味可口。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">每道菜都那么味道独特。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">值得一提的是那盘红烧肉。及至上桌,那红得发亮的肉肉散发诱人的香味,撩拨着大家的味蕾,挑逗着大家的食欲。尝一口,松软的肉,弹性十足,美妙无比。吃一块,肥而不腻,瘦而不柴的口感,甘醇中和着香甜,让人欲罢不能,一个个吃完后仍咂嘴舔唇,回味无穷,一副意犹未尽的样子。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">再来一锅土鸡汤,正宗的土鸡香味扑鼻而来。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">这种做法倒也是头一次见,小视频的既视感,希望木有勾出你的馋虫……</span></p> <p class="ql-block">透着清香自带仙气的乌米饭上桌了,粒粒乌黑发亮,如同黑珍珠一般,上面再撒上些星星点点的白糖,如同夜空中的繁星,这么美的“景色图”,下手未免有点于心不忍……</p> <p class="ql-block">餐后水果是自家的西红柿,特别鲜香的那种,就是小时候的味道。</p> <p class="ql-block">临走时参观了宽敞明亮的厨房,有农村常见的柴火灶台,也有城里常见燃气灶台,一眼看过去,厨具摆放整齐,到处干净清爽,在这样环境里烹饪出的美味佳肴,你就放心大胆的享用吧。</p> <p class="ql-block">她家的私房菜,从环境到服务十分接地气,所蕴涵的人情味满足了吃货们的精神需求,俺们在欢声笑语中,享用了这份色香味俱佳的美食:</p><p class="ql-block">私的高大上,</p><p class="ql-block">房的小清新,</p><p class="ql-block">菜的原生态,</p><p class="ql-block">此味只应天上有,人间难得见几回。</p><p class="ql-block">这个周末约得真切,嗨得超爽,妥妥滴夏日美食治愈!</p><p class="ql-block"> 常州金坛</p>