母亲的苦苦菜

诗墨

　　母爱是一本厚重的书，总是风雨兼程，冷暖与共。母爱的深沉，总是延绵着光阴轻拂心坎，潜入在温暖的心梦里。这一生，永远忘不了这拳拳的母爱， 无论走多远。

　 凉拌苦苦菜倍受人们青睐，它略苦却可口，别有风味，又能清热解毒，是一种低热量高营养的纯天然绿色蔬菜。于是，母亲的背影，时而出没在田间地头里，只为了我们能吃上她那含着岁月味道的苦苦菜。

　　春末夏初，是苦苦菜最鲜嫩的季节。当绿意盎然的春色铺展时，母亲便骑着自行车在田间地头，用那历经千百沧桑的双手一根一根地挑，回到家，母亲又一根一根捡得干干净净，反复清洗干净后，在开水里淖一下，再在清水里浸泡后挤干水后捏成一个个圆团，装在塑料袋里，让我们去取或者她送来。

　 凉拌苦苦菜，用油泼到蒜泥上面，调上鸡精、盐、醋、辣酱拌匀即可，母亲的苦苦菜分外香，比外面的捡得干净，吃得舒服，我对它情有独钟。每次将母亲淖好的苦苦菜放在冰箱里，想吃的时候随时取出来吃。即使在枯萎的冬天，我们仍有母亲的苦苦菜，那是母亲在秋天挑的，淖好储存在我们自家冰箱的苦苦菜。

　 能干的母亲常年累月地忙着，这两年来，母亲常常腿痛，但她总是闲不住，每天干这干那。我劝母亲再不要挑苦苦菜了，我们想吃自己买或是自己周末闲了去挑，母亲依旧坚定而慈祥说，反正她有时间挑，闲着还是闲着，照旧给我们挑苦苦菜，看着我们都爱吃她挑得苦苦菜，她甚是欣慰。也许，这就是母爱，只是默默付出，不求回报；只要儿女喜欢她的付出，她就很满足。

　　有一种爱叫此生无法偿还，有一种情叫此生无法忘却。母亲的目光总是如影随形着我们，无论过去、现在，还是将来。

母亲的苦苦菜，是厚重的爱，是岁月永恒的坚守。