方太学做菜: 洋葱炒里脊肉

刘推陈

<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">  人生就像一道菜,用心选择食材,用爱精雕细作,用情烹饪佳肴,用意精心摆盘,让酸甜苦辣各种不同的味道交织在一起,让生活变得多姿多彩。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">人生就像一本菜谱,我们在厨房里操持着一日三餐菜肴,品尝一些家庭版家常菜,就会对菜品产生无限遐想。不管是什么口味,选择合适自己的就是最好的,人生亦是如此!</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">——注: 以上文字摘自【我家的菜肴】话题主持美食领域优质作者凯哥老师。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">感恩美篇相遇,平时不用下厨的我在拜读凯哥做出的美食佳作后,蠢蠢欲动,偶尔挤出时间花点小心思为家人学做美食,好有成就感。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">民以食为天,夏天应该适当的吃一些洋葱,洋葱性温,抗氧化抗癌。抗菌消炎、发散风寒、活血化瘀、化痰、预防心血管疾病。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">夏日清晨来上一小盘用洋葱青红椒炒的菜配上牛奶燕麦粥一碗,开启元气满满崭新的一天真幸福。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">下面用洋葱分享几道好吃又营养的夏日家常菜【洋葱炒里脊肉】</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">1. 买回来的里脊肉洗干净,切片用少许淀粉、酱油、盐,将切好的里脊肉抓拌几下腌制10分钟左右。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">2. 洋葱去皮切片,生姜洗净切丝、青红椒切片装盘备用</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">3. 炒锅放少许油,放肉炒断生,炒肉时里面放一点醋,肉很快就散开,炒好肉盛入碗中备用。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">4. 锅里炒肉剩下的油倒入切好的配菜,洋葱稍炒一下起锅盛出,一盘色香味俱全的【洋葱炒里脊肉】做好了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">【洋葱炒豆干】</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">洋葱炒豆干是一道以洋葱、豆干为主要食材制作的美食。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">准备食材: 洋葱、豆干、生姜、青红椒、老抽、盐</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">制作步骤:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">1.先把洋葱切块,豆干切片、生姜切丝、青红椒斜刀切片装盘备用。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">2.开火锅中放适量的油,等油热了加入豆干开小火煎至二面微黄。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">3. 下入切好的生姜丝,青红椒片、翻炒的差不多就可以入洋葱了,加入盐、生抽炒到洋葱软了就可以出锅了。一盘香喷喷的【洋葱炒豆干】做好啦。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">背景音乐: 家 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">美食制作/刘推陈</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">图片拍摄/刘推陈</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span>美篇编辑制作/刘推陈</b></p>