【课程故事】一园青菜成了精——示幼中二班绘本主题系列活动

遇见星星✨的云吖

课程缘起 　　班上的小朋友特别喜欢听绘本故事，而《一园青菜成了精》这个绘本，读起来朗朗上口，画面形象生动，绘本中巧妙的隐藏了各种蔬菜的特性，可引导孩子深入挖掘对蔬菜特点的认知及生成各领域活动内容，且还可以作为班级食欲教育的一部分，于是，一场“蔬菜之旅”在中二班开启啦！ 一起来阅读 👩‍🦰老师：你们听说过蔬菜会打仗吗？👶🏻鑫鑫：没有呀，不过我在电视上看过蔬菜会跳舞，扭来扭去，可好笑了。👧🏻慧慧：我也看过，我家里有一本有很多蔬菜的绘本，妈妈给我讲过。👶🏻钧钧：哈哈哈，蔬菜还会打仗吗？👩‍🦰老师：今天段老师就要给你们讲一个很多趣的绘本故事，名字叫《一园青菜成了精》，这个故事发生在一个神秘的菜园里，一起来看看吧。 　　孩子们在看看、说说中理解绘本内容，感受童谣的诙谐幽默及故事情节的生动有趣。 绘本经验大调查 为了充分挖掘绘本的教育价值，增进亲子阅读的机会，我们设计了绘本《一园青菜成了精》经验调查表，了解幼儿对绘本中最感兴趣的是哪一段？了解幼儿最喜欢绘本中的哪些蔬菜，为什么？了解幼儿关于蔬菜还有哪些知识想要知道？ 👧🏻如如：老师，蔬菜是怎么长出来的呀？👶🏻权权：茄子为什么是紫色的呀？👧🏻萌萌：我想知道蔬菜是怎么种出来的？怎样施肥？👶🏻明明：葫芦的籽为什么很厉害？大蒜有多少瓣？👶🏻鑫鑫：哪些蔬菜会起冲突呀？👧🏻可可：蔬菜的种子在哪里呀？👶🏻阳阳：莲藕为什么在烂泥里生长？👶🏻桓桓：为什么蔬菜有各种颜色，为什么蔬菜没有正方形？👶🏻轩轩：蔬菜有什么营养？👧🏻琪琪：蔬菜是怎么长大的？👶🏻：……👧🏻：…… 种植记—了解篇 　　《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出：儿童具有与生俱来的好奇心和探索欲望，为此我们老师打算追随孩子的兴趣，开展中二班的种植活动。 　　 　　科学探究活动《植物的秘密—种子的一生》，让幼儿了解种子的一生需要经历四个阶段（种子期、生长期、开花期、结果期、成熟期），知道种子的结构及种子的生长条件。 　　 　　健康生活活动《蔬菜宝宝营养多》，主要让孩子认识各种蔬菜及其营养价值，激发孩子喜欢吃、爱吃蔬菜的情绪情感。 　　社会实践活动《我身边的蔬菜》，利用节假日时间，邀请家长与孩子一起观察周围菜园里的蔬菜，让幼儿更直观的了解蔬菜的生长情况。 种植记—准备篇 亲子DIY花盆 绿色环保从我做起，家长利用家中的废旧可乐瓶和奶粉罐，用丙烯颜料亲子DIY装饰花盆。家长造型，孩子涂色，一个个栩栩如生的创意花盆展现眼前。 亲子种植 亲子种植活动得到了家长的支持，家长和孩子一起先准备泥土和种子，然后浸泡种子，最后亲子种植，活动过程传递着浓浓的亲情。 种植记—照料篇 　　孩子们把种植的植物带到了幼儿园，植物在哪里安家呢？孩子们纷纷发表了自己的意见，有的说放在教室里，有的说放在外面走廊上，老师让小朋友举手表决，最后选择放在教室左侧的走廊，孩子的理由是因为植物生长需要阳光、需要空气、需要大的场地。 我来给你喝点水我来陪你晒晒太阳种植记—成长篇 种子播种到了泥土里，等待发芽有个过程，孩子们每天给它浇浇水、晒晒太阳，没过几天有的种子就发出了小小的芽，好像伸出两只嫩嫩的小手，想要拥抱更多的太阳。 孩子在观察中发现，绿豆、黄豆等豆类是最先发芽，其次是青菜，最后发芽的是花生、大蒜等 　　刚开始幼儿观察的积极性并不是很高，随着种子一点点发芽，幼儿的好奇心表露了出来，每天中午吃完饭后就迫不及待地观察自己植物的变化。 在孩子们的细心照料和阳光的滋润下，植物慢慢长大。 老师的话 　　种子的发芽需要一段时间，这就需要小朋友学会耐心，学会等待，幼儿一旦发现种子悄悄发芽就会惊喜、快乐和满足，这大概就是“延迟满足”的最好体现。 种植记—记录篇 孩子们对生命的成长过程充满了好奇，他们每天不忘去照看自己的植物，用小小观察本，以自己的方式记录植物不同阶段的变化。 老师的话 　　植物经过孩子们的细心呵护、精心照料，长势喜人。孩子们用自己的方式记录着植物的生长过程，简简单单，看得懂就好。孩子们收获的不只是能力和知识，还有情感和态度。 种植小故事—补种 　　种植活动已有一段时间了，经过孩子和老师们的共同呵护下，大部分孩子种植的种子已经发芽，秧苗长势喜人，但还有一小部分孩子种植的种子没有发芽的迹象。 孩子的疑问 👧🏻萌萌：老师，我种的花生发霉了，为什么还不发芽呀？👶🏻梓锐：为什么我的蚕豆也不发芽？👶🏻峰峰：我的青菜也没有发芽？👶🏻楨楨：我种的向日葵也没发芽。🌱 寻找问题 　　几个孩子因为自己的植物过了一段时间还没有发芽心里很难过，为了缓解这些孩子的沮丧情绪，我和小朋友们一起分析种子不发芽的原因。👶🏻哲哲：我们家里也种了，如果有营养土的话更容易发芽。🌱👶🏻轩轩：可能是种子没有埋在土里面，在土的上面。👶🏻铭铭：也有可能是种子埋太下了，所以发芽就需要很长时间。👧🏻娅娅：浇太多水了，花盆下面没钻两个洞洞把水排出去，就把种子都给淹死了。👧🏻琪琪：他们的土都太硬了，种子就活不了。👶🏻浩浩：在种前没有将种子浸泡在水里，没有先让种子吸收水分，所以种子就发不了芽。👧🏻棾棾：他们的种子没有选好，不是好的种子。 教师总结最主要的原因可能有两方面：一是土质问题，不是营养土，泥土板结不易种子发芽；二是种子本身问题，不是优质种子，种子放置时间太长。 原因找到了，开始采取补救措施，家园配合，选优质种子和适合种子发芽的营养土种好带到学校。 补种 　　补种完成了，有了上次失败的经验，这些孩子更希望种子快点发芽，每天细心呵护，耐心等待，种子终于发芽，秧苗渐渐长大了。 种植小故事—换场地发现问题——来自幼儿 👶🏻轩轩：老师，我发现我种的雪皮菜一直没长了呀。👶🏻霖霖：我种的豆芽菜也是。 问题讨论——全班参与 　　植物已经过了种子期了，现在是生长期了，可植物一直都没长大了，是什么情况？怎么办呢？就抓住这个教育契机进行了全班讨论。 👶🏻铭铭：是因为她们都忘记给植物晒太阳、浇水了。👶🏻轩轩：我浇了水，晒了太阳呀。👩‍🦰老师：你们发现了吗？他们的植物都长大了，显得花盆有点小了，你们仔细观察一下花盆的瓶口。👧🏻琪琪：老师，我知道了，是她们的花盆小了，植物没办法长大了。👩‍🦰老师：那怎么办呀？👶🏻如如：换一个大的花盆呀。👶🏻轩轩：换一个大大长长的花盆。👩‍🦰老师：可是我们种植区这么小，都换的话都没地方摆了。👧🏻娅娅：摆在地上呀。👩‍🦰老师：也没地方呀，你们看这么多小朋友的。👶🏻👧🏻……👩‍🦰：老师知道我们幼儿园有一块地可以种，你们想想在哪里吧。👶🏻楨楨：我知道，在厨房的后面。👧🏻婷婷：在平衡区前面，那里还有一条门。👩‍🦰：是的，可是问题又来了，把他们的拔起来再种到这块地里，就很容易种不活了。👶🏻钧钧：那我们在那块地里种其他蔬菜。 解决问题—换场地种 　　经过孩子们一致决定，我们打算在幼儿园的那块地里种上一些蔬菜，那种什么么？孩子们兴致勃勃的告诉老师：我想种胡萝卜🥕、我想种西兰花、我想种绿头萝卜…，我说：“那咱们投票决定吧”，投票前老师对孩子普及了种植小知识，有些蔬菜怕热，不适合夏天种，有些蔬菜怕冷不怕热，适合夏天种。 　　开始投票啦！孩子们拿着手上的小球儿给自己最想种的蔬菜那一栏投上一票。 　　最终，玉米🌽、黄瓜🥒在其他一众蔬菜中赢得了孩子的青睐，成了孩子们最想种的蔬菜。 　　在哪种、种什么已经讨论好了，怎么种？我们请了班上的保育老师告诉我们答案。先买好要种的蔬菜种子，收拾整理好要种的几块地后，挖好小坑，每个坑放2—3粒种子，盖好土，浇好水保证土壤的湿润，就等着长大啦！ 老师的话 　　通过《一园青菜成了精》微课程，孩子们不仅了解了植物的生长过程，还体验了种植的乐趣。同时，培养了幼儿的观察和探究能力，更践行了《指南》中“一日生活皆课程”的教育理念。我们课程故事还在继续，敬请期待下一篇章。