<p class="ql-block"><span style="background-color: rgb(254, 254, 254); font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);"> </span><span style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">2021年4月24日，垦利区首期学校食堂从业人员技能提升培训班开始授课，</span><span style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0); background-color: rgb(254, 254, 254);">培训活动由垦利区人社局搭建平台，整合培训资源，聘请授课教师，有烹饪大师、高级美食营养师、齐鲁首席技师等行家专家，培训内容既涉及食品卫生安全知识、食堂操作规范及食品加工管理，也涵盖食品营养与搭配、中西式花色面点制作、鲁菜菜谱及制作（儿童餐烹调）、特色时令餐点制作。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0); background-color: rgb(254, 254, 254);"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;"> </span><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px; background-color: rgb(254, 254, 254);">垦利区中兴幼儿园餐厅从业人员非常有幸能够参加本次的培训，在食材工具完善以后，幼儿园举行了“花样面点”制作展示活动。</span><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">工作人员将火龙果、菠菜、南瓜、紫薯等水果和蔬菜榨成汁，用原汁和面，将各类瓜果的营养揉进面食中，不仅杜绝了“色素”还让面点色彩鲜艳，真叫人垂涎欲滴，食欲大增。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;"></span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;"> 活动一开始，食堂阿姨们个个精神饱满，操作熟练，亮出自己的绝活，经过一翻精心操作，一团面在他们的手中搓成条、揉成块，配上简单的面质装饰物，不一会的工夫，一盘盘可爱至极、造型各异的面点就完成了。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;"> 通过此次活动一方面为食堂从业人员搭建了一个学习平台、调动了她们的工作积极性，另一方面使幼儿园的膳食更加丰富，更好地促进幼儿健康成长。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p>