家有厨娘

南北客

近几年，太太的厨艺取得了高歌猛进的进步。
她父母偏好美食，厨艺也不错，对她有一些影响。时间有了闲余后，她上了一个厨艺班，一学就是两年。还订了几本美食杂志。有时在网上或美食杂志上，发现什么新颖别致的美食，就会仔细研究琢磨，把它捣鼓出来。当然，也常会有屡败屡战的战例。有时在外面吃饭，吃到什么好吃的，又是拍照又是问，跟间谍似的。
她做菜的特点是味色俱佳，速度快。有时朋友想学习一下，还没看清楚，她就做完了。也不知是看的人眼太慢、还是做的人手太快。
我的厨艺基本为零。分析原因，厨娘手艺太强，我自然就退化了。但俺家的美食还是有我一份功劳。太太每次做新菜式或来客人时，我必被请进厨房，先品尝然后提意见。被家人戏封为“美食家”。每年做年夜饭，或什么重要日子，我是不可或缺的帮厨。
　　儿时记忆中的厨房，拙朴狭暗，却香飘四溢，常常传出母亲“回家吃饭”的呼唤。如今，对大多数家庭来说，厨房和自家菜依旧有那份亲切熟悉的召唤吗？

早餐篇

　　清晨，当我一闻到咖啡的香味，早餐就得了。这是我近年来百吃不厌的早餐。

　　儿子说特别怀念油条油饼豆腐脑，厨娘马上就学，终于搞定。儿子儿媳吃得大呼过瘾，吃边还边聊起当年各自学校附近的油饼摊。

油条

糖油饼

豆腐脑和煎饼

炸糕

以上几种街头小吃，是我们这个年龄，包括孩子们都有些怀念的早餐。如今，街上不多了。
　　不只是我们，就连苏东坡对街头小吃也情有独衷。在吃过街肆上一位妇人做的饼后，写下了：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。”的赞美诗句。

吐司，也是我们早餐最常吃的主食。

杏仁乡村面包

西式重磅蛋糕

披萨

广式萝卜糕

也是自家做的果酱、杏仁酱、 奶油焦糖

每天喝一杯自家煮的卡帕奇诺，真的挺香的，也提神。

太太闺蜜推荐的咖啡壶和打泡器，简单实用，几分钟搞定。

午餐篇

　　平时，我们的午餐基本是下面这个搭配。一荤两素一汤，米饭或馒头。令我们自豪的是，每周都能吃两三次自己种的菜，不一样的感觉。

腌多鲜

萝卜丝鲫鱼汤

本邦红烧肉

照烧鸡。老岳父特喜欢这一口，太太常常给他做。

叉烧肉，家人比较喜欢吃。以前总是从饭店买。现在厨娘做的不比餐厅差吧？

香煎带子

芥末虾球

椒盐虾

菠萝咕噜虾球

日式肥牛

宁波烤菜，有次去宁波、绍兴旅游，这个小菜给我们留下深刻印象。

元爆杏鲍菇

八宝辣酱

翡翠四季蒸饺

什锦菜，就是您正在听的卡朋特唱的jambalaya（什锦菜）。遗憾的是，卡朋特这么美妙的歌喉，唱着这么动听美食，却是因为节食而离世。

什锦豆腐丝

葱烧蘑菇

寿喜锅

番茄焗饭

台式牛肉面

台式卤肉饭

云南豌豆腊肉饭

甜点篇

　　甜点，平时我们自己基本不吃，都是孩子或客人来时做。太太与闺蜜们见面时也常常做点带去分享。

玛格丽特饼干

烤年糕

水果蛋糕

广式叉烧酥

黄桥烧饼

杏仁豆腐

水果面包布丁

黄桃奶油蛋糕

节日篇

每年春节或大的节假日，基本都是在家聚餐。各家出一两个菜，我们补齐。一家老少，欢聚一堂，家国趣事，天空海阔，其乐融融。
　　席间，自然会对各家菜食评点一二，夸赞一番。然后小炉清茶，甜点咖啡，自在逍遥，拍全家福，尽兴散去。

　　如今，厨房和厨艺越来越成为我家生活的乐趣。厨娘的菜也正在成为汇聚家人和让孩子“回家吃饭”呼唤。