<p class="ql-block"> 很久没有写文章和大家聊聊了，离高考还有不到一个月的时间，很多家长知道我学过营养，便开始私下和我交流关于孩子吃饭的话题，说真不知道现在该给孩子做什么菜啦😄……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 家长们都说，最后这一个月很关键，怎么给孩子补充营养，怎么给调整饮食，看孩子天天坐在餐桌前根本不想吃饭都愁坏了………其实，我想说，没有那么难!</p> <p class="ql-block"> 离高考还有一个月，什么最重要？是不是孩子的身体最重要！ 这个时候孩子不爱吃饭就是压力过大没有胃口，我们现在最主要的任务就是把孩子的胃口调整好，孩子吃好、吃饱、吃顺口身体棒棒哒精神头足就会有充足的精力去面对高考中考。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 至于说到营养，我个人觉得，我们做到营养搭配就好了。</p> <p class="ql-block"> 晖晖（若彤）从一名营养师和健康管理师的角度来告诉你，我们只要掌握饮食的营养搭配原则就可以给孩子做出可口的饭菜。 营养搭配提倡食物多样化，注意三餐合理搭配，早餐尤其重要，每餐要荤素搭配好，每天保证有充足的蔬菜，适量的肉类和鱼类等优质蛋白，还要有豆制品，给孩子每天吃水果和一点点坚果，每天保证一杯牛奶一个鸡蛋，这样基本就OK了，简单吧😄！</p> <p class="ql-block"> 好了，说了这么多了，你肯定着急要问都给孩子做什么菜呀？我简单总结了一下肉类、鱼类、蔬菜的食谱给大家，看看有没有孩子喜欢的菜谱😊！</p> <p class="ql-block"> 先说肉类，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 看看牛肉的菜谱：</p> <p class="ql-block"> 清炖牛肉</p> <p class="ql-block"> 酱牛肉</p> <p class="ql-block"> 西红柿炖牛腩</p> <p class="ql-block"> 一般家长都爱给孩子买排骨 ，排骨的做法多种多样，很多孩子不爱吃清炖的爱吃红烧排骨，我们可以根据孩子的口味来做。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 排骨菜谱：</p> <p class="ql-block"> 红烧排骨</p> <p class="ql-block"> 小白菜炖排骨</p> <p class="ql-block"> 山药排骨</p> <p class="ql-block"> 鸡肉的脂肪含量相比较来说较低，是白肉中的代表。除了能增加抵抗力之外，还可以改善营养不良。鸡肉的做法比较多，家长可以做红烧或者清炖，多搭配一些菌类是不错的选择。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 鸡肉菜谱：</p> <p class="ql-block"> 红烧鸡块</p> <p class="ql-block"> 小鸡炖蘑菇</p> <p class="ql-block"> 宫保鸡丁</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 猪肉是我们平时经常给孩子做的肉类，猪肉属红肉，跟牛羊肉类红肉比，猪肉蛋白质的含量偏低，但脂肪含量非常丰富，猪肉比较容易消化和吸收，补血功效明显。做猪肉时，我们一定要多搭配一些蔬菜，绿色蔬菜更佳。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 猪肉的菜谱：</p> <p class="ql-block"> 五花肉炖白菜</p> <p class="ql-block"> 小白菜汆丸子</p> <p class="ql-block"> 什锦砂锅</p> <p class="ql-block"> 蔬菜的营养价值我就不用多说了，含有丰富的维生素，但是很多孩子不爱吃蔬菜，需要我们家长多注意。 蔬菜和薯类的做法很多，我们可以多选择自己喜欢的蔬菜，餐桌上应该绿色蔬菜占主导。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 种类繁多的蔬菜薯类菜谱：</p> <p class="ql-block"> 清炒西兰花</p> <p class="ql-block"> 香菇扒油菜</p> <p class="ql-block"> 醋溜土豆丝</p> <p class="ql-block"> 糖醋菜花</p> <p class="ql-block"> 鱼香茄条</p> <p class="ql-block"> 蒜蓉秋葵</p> <p class="ql-block"> 清炒西芹</p> <p class="ql-block"> 蒜香娃娃菜</p> <p class="ql-block"> 凉拌木耳</p> <p class="ql-block"> 蚝油生菜</p> <p class="ql-block"> 清炒冬瓜</p> <p class="ql-block"> 肉沫茄子</p> <p class="ql-block"> 给孩子多吃鱼是非常有营养的，鱼肉富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有多种维生素和矿物质，鱼肉可以强健大脑保护视力。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 鱼类菜谱一点不复杂：</p> <p class="ql-block"> 红烧带鱼</p> <p class="ql-block"> 清蒸鲈鱼</p> <p class="ql-block"> 红烧鲤鱼</p> <p class="ql-block"> 水煮鱼片 </p> <p class="ql-block"> 番茄鱼块</p> <p class="ql-block"> 五香烤鱼</p> <p class="ql-block"> 糖醋鲤鱼</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 孩子们有时候嫌吃虾麻烦不爱吃，其实虾的营养价值比很高。虾含有丰富的氨基酸，容易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 大虾的菜谱：</p> <p class="ql-block"> 油焖大虾</p> <p class="ql-block"> 烤虾</p> <p class="ql-block"> 香酥虾</p> <p class="ql-block"> 盐水虾</p> <p class="ql-block"> 糖醋大虾</p> <p class="ql-block"> 蒜蓉大虾</p> <p class="ql-block"> 和大家聊了这么多，可能有朋友会问，晖晖（若彤）你说了这么多，看着不知道怎么做啊😄？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我今天只是推荐菜谱，而没有说具体做菜的方法。因为我感觉做菜是凭自己家人的口味，虽然说这些都是菜谱名，但是不可能大家千篇一律的做的都一模一样，肯定会有差别，所以这就需要大家自己去找方法，你可以看菜谱，也可以去网上找相应的做法，总之，孩子喜欢吃就好，孩子愿意多吃更好😄！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 做菜，没有固定的方法，有的是妈妈爸爸们自己独特的创意😄！我相信，这么多的菜谱总有一款一定会适合我们孩子的！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 你看了这篇文章之后，有没有马上有进厨房的冲动😄？ 希望大家有马上要给孩子做饭的动力！</p><p class="ql-block"> 再有，虽然这篇文章的题目写的是关于高考中考孩子们的菜谱，但是我也真心的送给喜欢做饭的朋友们！ </p><p class="ql-block"> 我始终坚信，拥有五颜六色的“餐桌”，才会拥有多姿多彩的生活！</p><p class="ql-block"> 祝各位好朋友们吃的营养，吃的健康，开开心心营养健康每一天！</p><p class="ql-block"> </p>