2021年“5.20"中国学生营养日一一珍惜盘中餐,粒粒助健康

玄志丹

<p class="ql-block">尊敬各位家长朋友们:</p><p class="ql-block">&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;我们都希望孩子们有一个坚强的体魄,那就要预防病从口入。但有项青少年体质健康监测报告表明:青少年耐力、力量、速度等体能指标持续下降,视力不良居高不下。在我们身边有的同学奔跑就气喘,有的一上楼就腿软,有的一-变天就感冒,有的甚至在阳光下集会也会晕倒在地上。这样的体质,怎能像雄鹰展翅飞翔,这样的体质,明天怎能挑起祖国建设的大梁,小学时期是体格和智力发育的关键时期,这个时期的膳食能否供给充足、均衡的营养不但直接影响中小学生的生长发育,而且还关系到他们一生的健康。因此,家长朋友们在这一时期给孩子提供合理的膳食~帮助他们养成良好的饮食习惯就显得尤其重要。而如今中小学生的饮食健康情况也非常令人担忧,像我们学校的很多同学营养并不均衡(中午在校还可以,都是营养餐),其他早餐和晚餐时间不定,营养不均衡或吃饭没胃口。还有很多同学家里的饭不爱吃,非常爱吃路边商店的垃圾食品。然而这些街头的美味却隐藏着很大的健康威胁~过度摄入铝可能致痴呆症。烤肉串历来是很多人的最爱,可你要是知道这些滋滋冒油的串上肉很可能是过期的猪肉、病死的牛肉甚至猫肉你还敢吃吗?</p> <p class="ql-block">一、下面的八个饮食习惯对于你们现在和将来的健康同样非常重要。</p><p class="ql-block">1.食物多样谷类为主</p><p class="ql-block"> 每日膳食必须由多种食物适当搭配其中谷类是我国传统膳食的主体是最经济、最主要的热能来源。儿童少年生长旺盛活泼好动热能消耗较大因此要多吃一些米、面等主食以保证获得充足的热能。</p><p class="ql-block">2、多吃蔬菜、水果和薯类,所有的新鲜蔬菜都含有多种维生素薯类兼有谷类和蔬菜的双重功效提倡经常食用但应相应减少谷类的摄入以免热能摄入过多。</p><p class="ql-block">二、 不良饮食坏的饮食习惯往往导致营养成分摄入不全面营养缺乏就不能满足人体生命活动的需要~影响身体健康。</p><p class="ql-block">1.零食:不少少年儿童终日瓜子、熟食等食品吃不离口~没有正常的饮食规律使胃肠得不到正常的休息~故可引起食欲减退影响进食久而久之造成各种营养素的缺乏。</p><p class="ql-block">2.暴食:碰到自己喜欢的食物就大吃大喝,这样不但引起胃肠功能紊乱,还可诱发各种疾病,如胃下垂,急性胃张,油腻食物迫使胆汁和胰液大量分泌,有可能诱发胆道疾病和胰腺炎。(胰腺炎严重者导致生命危险)</p><p class="ql-block">3.偏食:不爱吃荤菜的人,优质蛋白的来源受限,偏吃荤菜的人,能导致热量过剩和各种无机盐、维生素的缺乏,引起瘌痢,所以膳食应当荤素合理搭理。</p><p class="ql-block">4.烫食:食物太烫,容易引起舌头、口腔粘膜、食道等烫伤,从而影响营养物质的摄入。</p><p class="ql-block">5.快食:“囫囵吞枣”既加重胃的负担又容易发生胃炎和胃溃疡~而且由于食物咀嚼不细~势必导致对食物的消化、吸收不全造成各种营养成分的散失。</p><p class="ql-block">6.咸食:爱吃咸食的人~每天食盐摄入量大大超过正常水平由于体内驻留的钠太多体液增多血液循环量的增加使肾、心负担超重。容易引起高血压等症。</p><p class="ql-block">7、重视户外活动保持适宜体重避免盲目节食对于超重或肥胖的孩子应在医生或营养师的指导和监控下合理控制饮食增加体力活动,使热能的摄入和消耗达到平衡。</p><p class="ql-block">8、吃清淡少盐的膳食酱油、味精等调料及咸菜、香肠等腌制食品中也含有较多的钠不宜多吃。</p><p class="ql-block">9、合理分配三餐少吃零食饮清淡饮料。中小学生在正餐之间少量吃些零食作为对正餐营养的补充是可以的但要注意合理选择零食不能以零食代替正餐。应避免以甜饮料、糖果、膨化食品、油炸食品、腌制食品等含糖量高或脂肪。</p> <p class="ql-block">  家长朋友、同学们,只要拥有了健康,其他的一切追求才成为可能。健康不仅是生存的理由,更是生活的乐趣。身体是我们宝贵的财富,希望大家热爱生命,拥抱健康,希望同学们“吃”出健康身体,快乐成长,快乐学习。</p> <p class="ql-block">撰稿、排版:玄志丹</p>

健康

膳食

摄入

食物

热能

营养

谷类

零食

同学

正餐