<p class="ql-block"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"> 今天是母亲节！</span></p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(0, 0, 0);">打开朋友圈，友友们都在以不同的方式祝福母亲节快乐。母亲健在的在祝福母亲健康长寿，感恩母亲的不易；母亲仙逝的在遥祝母亲在天堂安好，思念母亲的养育之恩；收到子女礼物的母亲在感怀子女已长成，知道</span><span style="color: rgb(64, 64, 64);">母亲的碎碎念念温暖了自己的岁岁年年。我是母亲，一大早便收到了女儿请跑腿送来花，让我感到了幸福满满；同时我也是女儿，我也想把祝福送给妈妈，可妈妈已远在天堂快10年了，我不知道她是否安好，但10年来我们感觉她从未离开，吃好吃的时候我们会说这个妈妈喜欢吃，要是她在就好了；做好吃的时候我们会讨论这个妈妈是怎么做的，常常按妈妈做的方法去做，却怎么也做不出妈妈的味；但凡谁有个头痛脑热或者消化不良，彼此会推荐妈妈当年给我们说的小单方，虽然医疗技术已非当年可比，但我们记忆深处谁都记得妈妈当年的独家秘方，并时常会跟孩子们说起当年亲身验证的结果；旅游看到美丽的风景，我们会说这地方真美，可惜妈妈不在了，要不她看了一定高兴……类似这样的言语在我们家人相聚时几乎是口头禅！</span></p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(64, 64, 64);">昨天跟朋友一起到流水镇田心村去看玫瑰花，看到大片的食用玫瑰无人采摘，感到非常惋惜，想着今天是母亲节，便跟老板要了玫瑰花瓣，我要在母亲节里用妈妈做甜酒的方式制作我的玫瑰花酿，以此怀念远在天堂妈妈！</span></p> 按照妈妈当年的方法，今天早上一起床我就将1.5公斤糯米洗干净用清水泡上，五个小时后米粒比以前大了不少，应该可以上锅蒸了。 在糯米泡了3个小时后我将玫瑰花整理出来，此时，玫瑰的香味扑面而来，沁人心脾。 用清水清洗干净后用盐水浸泡10分钟，再用水将盐水清洗干净，此时虽然娇艳欲滴，但也有点水打花瓣花自怜的感觉。 将清洗干净的米和三分之一的花瓣拌在一起，看着好漂亮呀，有一种想尝一口的想法。 将拌好的花瓣米放进蒸锅里隔水开蒸，水开后蒸30钟将剩下的花瓣放进蒸锅继续蒸5分钟，此时，你一定要忍受住米香和玫瑰花香的诱惑，否则会流口水的。 35分钟后，我的花瓣米蒸好了，颜色没有我想象中的好，但香味浓郁，关火开晾，这个过程有点长，要晾凉才能拌酒曲，否则甜酒不甜，会发酸的。 当然，我是不会忘记给自己盛上一碗止止欲滴的口水的，就如同当年围在锅台边等着妈妈给一人盛一碗一样，拌上蜂蜜那个香呀，你们自己体会去吧。 晾好后，用冷开水将酒曲化开拌在花瓣米中，看着好像蒸的时间有点长，看来这照猫画虎的技术还有待提高😂😒 <p class="ql-block">装进酸奶机的内胆，不多不少正合适😉</p> 盖上盖我虔诚说：妈妈，保佑成功哟👏👏👏 插上电，好像看见了妈妈的笑脸！期待30个小时后可以成功品尝到我的玫瑰酿！ 母亲节，谨以此种方式怀念母亲，祝福家人！同时祝愿天下母亲健康长寿，尽享天年！也希望天下儿女珍惜父母在堂的日子，能明白：子欲养而亲不待的古训！！！