甜布丁生活馆—“面粉之旅”

海区六幼

<p>  教育家陶行知先生曾说:“全部课程包括全部的生活,一切课程都是生活,一切生活都是课程”。</p><p style="text-align: center;">对孩子们而言,</p><p style="text-align: center;">教育与生活是一体的,</p><p style="text-align: center;">一日生活中处处蕴藏着教育。</p><p> 无论是吃饭、睡觉还是打豆豆,只要我们用心观察,都能发现孩子学习的点点滴滴。</p> 课程起源 <p>  星格调生活馆一直是我们班孩子最喜欢去的功能室,这学期第一次去生活馆就发生了一场不一样的际遇。面粉对孩子们来说既陌生又熟悉,在生活中常常吃到面食,但是对于面粉本身来说孩子们还是不太认识。在这一次生活馆制作中,孩子们了解了面粉是从何而来并可以通过体验,尝试把小麦变成面粉的制作过程,对面粉产生了极大的好奇心,于是我们就展开了一系列关于面粉的美好“食”光课程故事</p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">老师</b>:宝贝们,你们知道面粉是怎么来的吗?在成为面粉之前它是什么呢?</p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">渠梵泽</b>:我知道,是小麦!</p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">老师</b>:那怎样才能将小麦变成面粉呢?</p><p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">郝世昂</b>:可以用粉碎机!</p><p style="text-align: center;">.........</p><p> 我们以讨论的方式开始了今天的活动,并且宝贝们自主选择了研磨组和揉面组。</p> 研磨 <p>  宝贝们用不同的工具尝试将小麦研磨成面粉,仿佛有魔咒一般,使用擀面杖的小朋友节奏格外一致,使用石磨的小朋友在研磨过程中不仅使足了劲儿还需要细心耐心的将研磨好的粉末小心的收集起来,认真的样子可爱极了!</p> 老师,面粉好软,碎碎的,绵绵的 <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">雷思琪</b>:面粉遇到水变得黏糊糊的,沾的我手上都是。</p> <p><b style="color: rgb(22, 126, 251);">苏雨菲</b>:要一点一点加水慢慢揉才能和出面团</p> 玩面 <p>  揉面组的宝贝们对和面方法有着自己的不同方式,有先把面粉堆成小山的,有用手指钻出一个小洞将水加入面粉中的.....快来一起看看我们的宝贝是怎么揉面的吧!</p> 游戏故事 <p>  充实的下午让宝贝们意犹未尽,回到班级赶忙拿起画笔🖌️将下午的活动记录到画纸上!</p><p> 面粉之旅还在继续.......尽情期待!</p>

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