夏天喝茶，我的想法。

@老feng

　　五月人间正炎热，清凉一觉北窗眠。

上一秒还沉醉于暖暖的春风里，感叹着春日的鸟语花香，春花的姹紫嫣红，春水的清澈明亮，春草的一碧千里……转眼春逝夏至，万物肆意生长，目光所及的都是热烈的生命气息。

《黄帝内经》中说：“心为君主之官，主不明，则十二官危”。意思是说，心里不平静，人体所有的脏肺就会陷入危险中。故，养心之闲情，方是度夏之妙方。

　　观竹、听箫、品茗、拈香、下棋、练字、读书、听雨、赏花……寻一处闲情，把心安放其中，让心灵饱满且富有。

夏日寻凉，蒲扇瓜果配碗茶，好不惬意。准备好茶器，置茶入碗，等待品尝。再有，茶席用香，香茶共赏，净化空间，让一入茶室的茶友能马上感受香而获得愉悦。但茶席上的香尽可能选择味道稍淡的，这样不易夺茶味。

　　年有四季，天有四时，喝茶有益，喝茶有异。一天中上午绿茶，下午红茶，晚上黑茶，健康相随。人生就是在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成长。

曾经看过一个故事，印象很深：一个失意的年轻人来到普济寺，沮丧地对释圆禅师诉苦：“像我这样屡屡失意的人，活也是苟且，有什么用呢？”。禅师听完，吩咐小和尚烧一壶温水，禅师用温水沏了一杯茶，递给这个年轻人，年轻人喝了几口说道，这茶怎么一点香味都没有。禅师微微一笑，又吩咐小和尚烧一壶沸水，禅师用沸水冲泡了一杯茶递给他。年轻人看到茶叶在活水中的冲泡下，上下沉浮，缕缕清香弥漫在空气中，品后口齿留香。

禅师对年轻人说，同样的茶用温水冲泡和沸水冲泡，味道截然不同。茶叶只有在沸水中才能散溢出茶叶本身所具有的甘醇和清香，就如人生，那些不经风雨的人，过着平静的生活，就像温水沏出来的茶悬浮在水面上，激发不出他们生命和智慧的清香，人只有栉风沐雨，饱经沧桑，才能散发出生命的缕缕芬芳，年轻人听后，茅塞顿开。

　　炎热的夏天，人们流汗较多，体内大量的钾盐会随着汗水的排出而丢失，同时由于消耗体力使体内的新陈代谢的中间产物，如丙酮酸，乳酸及二氧化碳等积蓄较多，导致体内酸碱度失衡，代谢紊乱，心率失常，从而引起疲劳困倦，食欲减退乏力，甚至头晕等症状。茶叶是含钾食物，夏天通过饮茶可以补充钾盐，有助于保持人体内的细胞内外正常渗透压和酸碱平衡，维持人体正常的生理代谢活动。同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。所以，夏天多饮茶具有散热降温、生津止渴的作用。

　　炎炎夏季，让我们听着《茶乐花香》的乐曲，沏一杯清茶，茶香四溢，慢慢品味，如清泉过喉，清鲜解暑，回甘袭来，忘却人间滋味。

一杯清茶，沧海桑田。

闲暇品味，清新道远。

夏日品茶，真香真醇。

人生苦乐，化作茶香。

编辑/文字/老feng 2021.5.8